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호박전 애호박전 레시피 애호박 계란전 레시피 애호박전 부침가루 애호박전 만들기 호박전레시피 호박전 만들기 호박전 레시피 날씨가 흐리고, 비도 내리고.. 지금은 비는 내리지는 않는데 하루종일 흐림모드라 이런날에는 전요리가 자동으로 생각이 나는 분들 많으실 것 같아요. 안그래도 엄마가 주신 애호박 남은것으로 뭘 만들까~ 했는데 고소한 호박전 생각이 나서 휘리릭하니 계란옷 입혀 살캉하게 부쳤더니 역시나 전은 따뜻할 때 바로 맛봐야 꿀맛! 만들기도 비교적 손쉽고, 맛도 좋아 가족 모두 좋아하는 전종류 중 하나인데요. 바로 부쳐서 맛보니 다들 맛있다고 순삭했네요~ 재료 * 1 큰 술 = 15ml, 1 작은 술 = 5ml 애호박.......
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무반죽 발효빵 만들기 어제 소개해 드린 훈제연어 오픈샌드위치 레시피에 사용한 치아바타 만드는법 들고 왔어요. 반죽기 없이 간단하게 만드는 무반죽 발효빵 방식이라 가정식 식사빵, 샌드위치 용도로 아주 딱 좋거든요. 치아바타는 이탈리아어로 슬리퍼라죠. 그것도 실내용 슬리퍼.. 납작하고 평평한 모양이라서 대충 잘라서 식사빵으로 먹기도 좋고 샌드위치 용도로도 좋아요. 원래 면포로 벽을 만들고 발효해서 조금 더 각지게 만드는데 홈베이킹 레시피이니 뭐 대충 만들어서 가장자리가 살짝 동글동글 합니다. 바닥 색도 고르게 난 상태. 덧밀가루도 살짝 남은 상태로 잘 구워졌어요. 이것보다 조금 더 색이 나도 괜찮고요. 집에서 간단하.......
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