골뱅이 에스카르고 만들기 골뱅이 요리 와인 안주

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골뱅이 에스카르고 만들기 골뱅이 요리 와인 안주 연말에 냉동실 식재료 한 번 털어서 요리한다는 게 소풍앤파티 일이 바빠서 연말 숙제를 못했는데요. 그래서, 요즘 냉동실에 있는 것들 하나씩 꺼내서 요리해 먹거나 반찬 만들어서 나눔 하고 있는데요. 지인 선생님께서 강화에 사시는데 이웃분들이 잡아서 삶아서 까서 얼려주신 골뱅이를 저한테도 두 묶음이나 주셨는데요. 냉동실에 넣어두었다고 너무 안심하고 오래 두어서 어제 가족모임 때 꺼내서 해동해서 초고추장 찍어 숙회로 먹기도 했는데요. 달팽이 대신해서 골뱅이로 에스카르고 만들기 한걸 본 적이 있어서 오늘 만들었는데요. 캔 골뱅이가 아니라서 가미 안된 순수한 맛에 올리브.......