마늘쫑 볶음밥 덮밥 레시피 5월 제철음식 마늘쫑요리
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마늘쫑 볶음밥 덮밥 레시피 5월 제철음식 마늘쫑요리
마늘쫑볶음밥 레시피 마늘쫑덮밥 레시피 5월 제철음식 마늘쫑요리 마늘쫑이 아직도 잘 살아있어서 ㅎㅎ 남은 걸로 오늘은 마늘쫑덮밥 만들어 먹었습니다 우리는 보통 마늘쫑이라고 부르는데 표준어는 마늘종이 맞는 표현이지요 잘 알지만^^ 뭔가 마늘쫑이라고해야지 입에 짝짝 붙는 느낌이라 ㅋㅋ 마늘종은 마늘의 속대로 마늘 특유의 맵싸한 맛이 살짝 돌면서 마늘의 효능은 모두 갖추었지만 마늘 냄새만큼은 심하지 않답니다 특히 제가 요리에 활용한 마늘종은 금방 올라오는 연한 것을 바로 뽑았기에 살짝만 데치거나 볶아도 부드럽게 아삭거려서 먹기에도 좋고, 맛도 좋아요! 볶음이나 장아찌, 무침, 조림 모두 모두 만들어 먹었는데 아주 맛.......
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