가치사슬경영1강_1부)당신의 가게는 지금 어떻게 운영되고 있나요?

정철상의 커리어노트|2026년 3월 24일
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가치사슬경영1강_1부)당신의 가게는 지금 어떻게 운영되고 있나요?

정철상의 커리어노트|2026년 3월 24일

자영업 경영전략) 버티는 장사에서 설계하는 장사로 코로나가 끝나면 괜찮아질 거라 믿었던 시간, 하지만 현실은 달라지지 않았습니다. 손님이 사라진 걸까요, 아니면 선택 방식이 바뀐 걸까요? 요즘 고객은 매장에 오기 전에 이미 결정을 내립니다. 검색과 후기, 그리고 노출이 곧 경쟁력이 되는 시대입니다. 그렇다면 지금 내 가게는 어디에서 선택받고 있을까요? 놀라운 사실은, 자영업 평균 영업기간이 4.3년에 불과하다는 점입니다. 5년 안에 대부분이 문을 닫는 현실 속에서 우리는 여전히 예전 방식으로 일하고 있지는 않을까요? 디지털을 외면했던 한 피자가게는 작은 변화 하나에 무너졌습니다. 그렇다면 반대로, 변화의 흐름을 읽은 사람은 어떻게 되었을까요? 과거 코닥과 노키아는 기술을 가지고도 사라졌고, 미래를 예측한 기업은 오히려 기회를 잡았습니다. 결국 중요한 건 기술이 아니라 ‘읽는 힘’ 아닐까요? 이번 영상에서는 내 가게의 일을 한눈에 보는 ‘가치사슬’이라는 지도를 통해 어디서 돈이 만들어지고, 어디에 AI를 활용할 수 있는지 함께 찾아봅니다. 지금 당신의 가게는 버티고 있나요, 아니면 설계하고 있나요? 더 깊은 이야기와 실제 적용 방법이 궁금하시다면 아래 영상에서 확인해보시길 바랍니다. 유튜브로 보기: https://youtu.be/CMlswQVmPjM 오늘도 불꽃 퐈이야~ ✔ 가치경영과 AI도입 상기 영상은 자영업자분들을 대상으로 마이클 포터 교수의 가치사슬 이론 기반으로 한 직무분석과 AI도입 가능성 이해라는 주제로 6시간 가량의 교육 영상을 제작했는데요. 새로운 기회를 물색하시는 자영업자분들이나 자영업을 꿈꾸는 분들을 위해 무료로 영상을 계속 배포할 예정이오니 관심있는 분들의 적극적인 시청 권합니다. ✔ AI특강 안내 3월 30일 온라인 특강) 구글AI로 디지털 무장하는 노하우 - 몸값을 높이는 생산성 향상 전략 신청링크 : https://forms.gle/CNeDWY9f9AYWS71LA 구글AI로 무장하는 법)강사의 몸값을 높이는 디지털 생산성향상 전략 강연일자: 2026년 3월 30일(월) 저녁7시30분 ~ 저녁9시 30분 강연자 : 김현숙 대표 (진로강사협회 대표) 모집인원: 최대 100명 (입금 선착순, 신청 선착순) 강연장소: 온라인ZOOM(신청자분들에게 개별 링 docs.google.com * 더불어 3월에는 사람들에게 알려주지 않고 싶을 정도로 유용한 AI활용 실무 특강을 마련 했으니 적극적으로 신청하시길 권합니다. * 혹시나 링크가 열리지 않으면 신청링크만 복사해서 새로운 크롬창에서 열어보세요. #자영업경영전략 #버티는장사에서 #설계하는장사로 #자영업전략 #자영업경영 #자영업교육 #자영업생존전략 #자영업자 #가치사슬 #가치사슬경영 #AI활용 #소상공인교육 #창업전략 #경영전략 #디지털전환 #트렌드읽기 #트렌드교육 #사업성장 #인생전략 #인생수업 #코치정철상 ✔ 문의처 이메일 : [email protected] 카톡id : csjung2000 ✔커리어코치 정철상은... 인재개발연구소 대표로 대구대, 나사렛대 취업전담교수를 거쳐 대학, 기업, 기관 등 연간 200여 회 이상의 강연과 상담을 하고 있다. 《나만 몰랐던 취업비법》, 《대한민국 진로백서》, 《서른번 직업을 바꿔야만 했던 남자》, 《아보카도 심리학》 등의 다수 도서를 집필했다. 대한민국의 진로방향을 제시하며 언론과 네티즌으로부터 ‘젊은이들의 무릎팍도사’라는 닉네임을 얻었으며 ‘정교수의 인생수업’이라는 유튜브 채널을 운영하며 대한민국의 진로성숙도를 높이기 위해 맹렬히 활동하고 있다. ✔ 따뜻한 카리스마와 인맥맺기: 페이스북 친구+, 인스타그램 친구+브런치 : 구독 유튜브 인생수업 구독+ 무료상담(공개) 클릭+ 유료상담(비공개) 클릭+, 카리스마의 강의주제: 보기+^^, 카리스마 프로필 보기^^* 취업진로지도 전문가 교육 : 보기 + 한국직업진로지도협회 안내 카카오채널 : 구독하기 저서: 나만 몰랐던 취업비법, 아보카도 심리학, 대한민국 진로백서,서른번 직업을 바꿔야만 했던 남자>

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백종원도 울고 갈 실패하는 자영업 패턴 3가지

무작정 따라 하고, 방심하고, 확장하면 망합니다! 자영업 실패사례로 배우는 가치경영과 AI의 한계 성공한 가게를 따라 벤치마킹까지 했는데 왜 실패했을까요? 한때 단골이 많았던 가게도 폐업했는데요. 왜 무너졌을까요? 이번 영상에서는 실제 자영업 실패 패턴 3가지를 전해 드립니다. 실패한 실제 사례를 바탕으로 가치사슬의 균형, 시스템 부재, 확장의 함정, 그리고 AI가 해결해주지 못하는 문제들을 현실적으로 분석합니다. 성공보다 실패에서 더 많이 배우고 싶은 자영업자, 창업 준비자분들께 추천드립니다. 지나친 낙관주의는 때로 위험합니다. 최악의 상황을 그려보며 실패를 분석해야 미리 예측하고 대비할 수 있습니다. 유튜브로 보기 ▶ https://youtu.be/diCVd3UcUas 주요내용 실패사례로부터 찾는 교훈 -성공한 가게들은 처음부터 잘 되었을까?- 왜 남의 성공 사례는 늘 '내 얘기 같지 않을까' 살아남은 가게들의 출발점 오늘 우리가 볼 질문들 실패 사례 ① 잘되는 가게 그대로 따라 하면 안전할 줄 알았다 겉으로 보기엔 완벽해 보였던 가게 실패한 사장님이 가장 좋아하던 말 오픈 초기 6개월 6개월 후 나타난 문제들 어느 순간 바뀐 손님들 반응 가치사슬로 해부해본 성공한 식당과 복제 식당의 차이 두 가지 가치사슬의 차이 여기에 AI를 올리면? 무엇이 진짜 문제였나 고객이 느낀 것 첫 번째 실패의 핵심 교훈 실패 사례 ② 단골이 있었는데, 어느 날 갑자기 사라졌다 “이 동네에서 모르면 간첩” 이던 시절 아주 서서히 진행된 변화 사장님의 생각 가치사슬의 불균형 시스템의 부재 뒤늦게 AI를 도입했지만… 두 번째 실패의 핵심 교훈 실패 사례 ③ 확장이 성공을 망쳤다 동네 전설이었던 분식집 "이제 확장만 된다"는 착각 3호점까지 확장 확장 후 생긴 이상징후 가장 결정적인 장면 가치사슬이 바뀌어버린 순간 AI 리포트가 보여준 것, 보여주지 못한 것 AI에 대한 가장 위험한 오해 AI는 정의되지 않은 가치를 대신해주지 못합니다 세 번째 실패의 핵심 교훈 실패한 자영업자의 공통패턴 5강 실제 사례로 배우는 AI 도입과 가치 차별화의 성공과 실패 1부 AI보다 먼저 필요한 가치경영과 비전수립의 힘 https://youtu.be/pse3YIYb18Y 2부 백종원도 울고 갈 자영업 실패 패턴 3가지 https://youtu.be/diCVd3UcUas 3부 망하지 않는 가게들의 비밀 https://youtu.be/bSocit-bjis #자영업실패사례 #골목식당 #경영전략 #자영업전략 #가치경영 #가치사슬 #AI경영 #자영업생존전략 #창업실패 #소상공인교육 ✔ AI활용법 특강안내 6월 4일 온라인 앵콜특강) AI를 활용한 강의역량 200% 향상법 신청주소 : https://forms.gle/Suc1TjwyakCrdXqv6 AI를 활용한 강의역량 200% 향상법 (앵콜특강) 강연일자: 2026년 6월 4일(목) 저녁7시 ~ 저녁9시 30분 (2시간 30분) 강연자 : 김관주 강사(지아이연구소 소장, 생산성향상 전문강사) 모집인원: 최대 100명 (입금 선착순, 신청 선착순) 강연장소: 온라 docs.google.com ✔ 문의처 이메일 : [email protected] 카톡id : csjung2000 ✔커리어코치 정철상은... 인재개발연구소 대표로 대구대, 나사렛대 취업전담교수를 거쳐 대학, 기업, 기관 등 연간 200여 회 이상의 강연과 상담을 하고 있다. 《나만 몰랐던 취업비법》, 《대한민국 진로백서》, 《서른번 직업을 바꿔야만 했던 남자》, 《아보카도 심리학》 등의 다수 도서를 집필했다. 대한민국의 진로방향을 제시하며 언론과 네티즌으로부터 ‘젊은이들의 무릎팍도사’라는 닉네임을 얻었으며 ‘정교수의 인생수업’이라는 유튜브 채널을 운영하며 대한민국의 진로성숙도를 높이기 위해 맹렬히 활동하고 있다. ✔ 따뜻한 카리스마와 인맥맺기: 페이스북 친구+, 인스타그램 친구+브런치 : 구독 유튜브 인생수업 구독+ 무료상담(공개) 클릭+ 유료상담(비공개) 클릭+, 카리스마의 강의주제: 보기+^^, 카리스마 프로필 보기^^* 취업진로지도 전문가 교육 : 보기 + 한국직업진로지도협회 안내 카카오채널 : 구독하기 저서: 나만 몰랐던 취업비법, 아보카도 심리학, 대한민국 진로백서,서른번 직업을 바꿔야만 했던 남자>

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