마약계란장 레시피 계란장조림 반숙 계란장 만들기By 네뜨,베리의 달달한 하루 | 2024년 6월 7일 | 다이어트여름철이라 두고 먹기 좋은 반찬들이 아무래도 한정적인데요. 그래도 조금 저장성이 좋은 반찬들로는 장조림이 있지 않을까해요. 장조림은 이름 그대로 간장에 재료들을 넣고 끓여서 만드는데요. 보통 고기를 넣고 만들기는 하는데 고기 없이 만들어도 제법 맛있어요. 계란만으로 만드는 계란장조림 중 인기있는 레시피인 마약계란장은 이름에서 느껴지듯이 마성의 맛이 있어요. 마약장조림 만들기는 보통은 간장물을 끓이지 않고 만드는데 아무래도 요즘은 날씨가 더워지다보니 한번 끓인 후 계란을 넣어주는게 먹을 때 좀 안심이 되더라고요. (계량 : 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵(180ml)) 계란 8~10개 계란 삶을 때 : 물 5컵 + 소.......