가정식반찬 궁채나물볶음 간단한 밑반찬 만들기 뚱채나물 나물반찬 궁채요리By 깡이맘 | 2024년 5월 8일 | 방송/연예가정식반찬 궁채나물볶음 간단한밑반찬만들기 뚱채나물이라고도 불리우는 궁채요리는 오독오독 씹는 맛이 일품이어서 기분까지 좋아지는 나물반찬이에요. 워낙 귀해서 중국 황제들만 먹었던 채소로 알려져 있는데 줄기 상추라는 것이 신기합니다. 일반 상추처럼 비타민A·B·가 풍부해서 시력보호는 물론 야맹증 예방, 피로 회복, 면역력 강화에도 도움이 되는 식재료에요. [뚱채나물 밑반찬만들기] 궁채 65g 양파 70g 대파 40g 들기름 1스푼 식용유 1.5스푼 다진마늘 1스푼 듬뿍 진간장 1스푼 국간장 1스푼 까나리액젓 1스푼 깨소금 1스푼 통깨 1/2스푼 1. 마른 궁채는 찬물에 먼저 씻어준 후에, 뿌연물이 나올때까지 빡빡 문질러 씻어줍니다. 찬.......궁채나물볶음(6)반찬(420)뚱채나물(5)반찬만들기(61)나물반찬(122)간단한밑반찬만들기(11)궁채요리(9)궁채나물(10)가정식반찬(75)간단한밑반찬(20)밑반찬만들기(84)밑반찬(212)견과류 멸치볶음 만들기 잔멸치볶음 레시피By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 4월 3일 | 견과류 멸치볶음 만들기 잔멸치볶음 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 만들어 놓으면 맛이 잘 변질되지 않아서 냉장고에 두고 먹기에 좋은 마른반찬 밑반찬 레시피 보여드릴게요. 견과류는 평소에 필수로 섭취해야 하는데요. 잔멸치에 견과류를 넣고 볶아 먹으면 영양도 함께 챙길 수 있어 좋아요. 멸치는 데쳐서 말린 후에 유통이 되는데요. 데칠 때 소금을 넣어서 데치기 때문에 기본적으로 짠맛이 있어요. 그래서 저는 간을 패스했는데요. 간을 강하게 드신다면 진간장을 0.3큰술 정도 소량으로 넣고 만들면 감칠맛이 더해져서 더 맛있게 드실 수 있어요. 진간장은 옵션으로 사용하면 되고, 많이 들어가면 짠맛이 강해지니 소량으로 넣어주.......견과류멸치볶음(20)밑반찬종류(91)잔멸치볶음(40)멸치볶음(80)잔멸치요리(12)밑반찬레시피(20)멸치볶음레시피(72)밑반찬만들기(84)멸치볶음만들기(43)마른반찬(34)멸치요리(10)잔멸치볶음레시피(11)김치청국장찌개 가정식반찬 돼지고기청국장맛있게끓이는법 건강식단 앞다리살요리By 깡이맘 | 2023년 8월 4일 | 땀 많이 흘리는 여름철에는 다른 계절과 달리 건강식단을 많이 먹는것 같아요. 오랜만에 가정식반찬으로 김치청국장을 끓였는데 우리가 생각하는 특유의 쿰쿰한 냄새가 나는 청국장 찌개가 아닙니다. 구수한 향과 함께 4대째 전통방식으로 만든 장인의 경험과 비법이 고스란히 담겨 있어요. 예전에는 아예 먹지도 않았던 청국장찌개인데 오늘은 특별히 돼지 앞다리살 요리를 추가했어요. 평소에 워낙 고기를 잘 안먹는 편이어서 기름기 없는 담백한 부위로 같이 끓였더니 그야말로 맛있는 돼지고기 청국장이 되었네요. 요렇게 시원한 상태의 택배로 왔어요. 청국장의 특성상 일주일 이내 드실만큼 냉장 보관하시고, 나머지는 냉동 보관! 늘 바쁜.......청국장찌개(35)김치청국장(20)가정식반찬(75)반찬(420)돼지고기청국장(12)청국장(34)청국장끓이는법(21)청국장맛있게끓이는법(31)건강식단(287)앞다리살요리(16)양송이요리 양송이버섯 채소 장아찌 끓이지 않는 간장소스By 하우매니 심플레시피 | 2024년 5월 14일 | 양송이요리 양송이버섯 채소 장아찌 끓이지 않는 간장소스 한참 전에 추울 때 만들었던 양송이요리 채소 모둠 장아찌에요. 이웃 @마야님이 양송이버섯 한 박스 보내 줘서 양송이 요리 다양하게 해 먹었는데 장아찌도 만들어보라고 해서 처음 시도해 봤습니다. 채소류는 모두 장아찌가 되는데, 버섯도 요즘은 장아찌로 많이 만들잖아요. 이색적이긴 한데 양송이버섯도 맛있으니 채소들과 함께 장아찌 만들어봤답니다. 파프리카, 아삭이 고추도 함께 넣어서 만들어서 푸짐해졌는데요. 맛만 보고 또 음식 나눔 하는 거 좋아해서 어디로 갔는지 누구한테 줬는지 모르지만 집에는 없어요. 하우매니가 만드는 장아찌 간장소스 몇년간 연구해서 초간단으.......밑반찬(212)버섯장아찌(1)채소장아찌(2)양송이버섯손질(4)간장장아찌(4)양송이버섯요리(14)장아찌비율(14)장아찌종류(9)장아찌간장(26)양송이요리(12)장아찌담그는법(6)저장식품(1)