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자취생 간단요리 호두 멸치볶음 레시피 도시락반찬 메뉴 잔멸치볶음 만드는법
자취생 간단요리를 대표하는 멸치볶음 레시피입니다. 매콤하고 칼칼하게 먹고 싶으면 고추장이나 청양고추를 넣고, 고소한 맛을 원하면 견과류를 넣어 볶으면 그야말로 도시락반찬 메뉴로 최고죠! 오늘은 호두 멸치볶음 만드는법인데요. 냉동실에 보관한 호두는 특유의 냄새가 나기때문에 전처리 과정을 거쳐야하는데 그 부분도 자세하게 알려드릴께요. [잔멸치볶음 만드는법] 멸치 100g 호두 40g 통마늘 20g 카놀라유 2스푼 진간장 1스푼 미림 2스푼 설탕 1스푼 물엿 2스푼 통깨 1스푼 후추 톡톡 1. 호두는 끓는 물에 냉장고에서 꺼낸 호두를 넣고 팔팔 끓여줍니다. 찌든 기름 성분이 나오면서 구석구석 끼어있던 이물질이 나오면서 기름 냄새도.......
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