[생계형 요리] 숙주나물무침By 핳하게 살꺼야 | 2024년 4월 20일 | 등산#숙주나물무침 소고기무국 끓이고 남은 숙주나물 남은 재료들을 또 쓸일 생기겠지하고 냉장고에 넣어뒀는데 그러다 종종 버리는 경우가 발생하여 요즘엔 남는 재료는 그냥 바로 반찬으로 만들어 없애버리는 편 국 끓이고 아주 조금밖에 안남아 귀찮았지만서도 그냥 부지런 떨어 해침 장하다~~ ㅋㅋㅋ 재료 숙주, 대파, 간마늘 반큰술, 참치액젓 1큰술, 참기름 1큰술, 소금 조금 1. 반봉지 조금 안되게 남은 숙주나물 3-4번 이상 씻고 지저분한 꼬랑지 정리 2. 굵은소금 조금 넣고 물 끓이는 동안 3. 대파쫑쫑 준비 4. 끓는물에 1분 데쳐서 찬물에 열기 빼고 탁탁 털어 물기 빼고 5. 숙주나물에 참치액젓 1큰술, 간마늘 반큰술, 쫑쫑대파, 참기름.......나물반찬(102)오늘뭐먹지(28)숙주나물요리(31)반찬(341)가정식반찬(66)숙주나물(30)반찬메뉴(36)숙주나물무침만들기(1)반찬레시피(75)숙주요리(42)숙주나물무침만드는방법(1)숙주나물만들기(1)숙주나물반찬(2)나물반찬종류(10)숙주나물무침(38)반찬만들기(48)숙주나물무침레시피(20)반찬거리(41)한식반찬(7)미역줄기볶음 만드는 법 염장 미역줄거리볶음 밑반찬 만들기By 네뜨,베리의 달달한 하루 | 2023년 12월 11일 | #미역줄기볶음 #미역줄기볶음만드는법 #염장미역 #염장미역줄거리볶음 #밑반찬 #밑반찬만들기 #반찬 #반찬만들기 이번 포스팅에서는 밑반찬 만들기를 소개해볼게요. 도시락반찬으로도 좋고, 아이들도 의외로 잘 먹어서 좋은 미역줄기볶음이에요. 해조류들이 대체로 식이섬유도 풍부하고 영양분들도 많은데요. 특히 미역줄기는 꼬들한 식감이 좋아서 볶아놓으면 씹을수록 맛있어요. 미역줄기는 대체로 염장되어 있는 상태로 판매되는데요. 그래서 바로 조리하면 너무너무 짜답니다. 소금기를 헹궈낸 후 물에 담가두어서 짠 맛을 뺀 후 볶아야해요. 바다내음이 좋긴 하지만 특유의 비린맛이 올라올 수 있어서 그 맛을 적당히 빼고 오도독한 식감을.......밑반찬만들기(71)염장미역줄거리볶음(4)미역줄기볶음(26)반찬(341)미역줄기볶음만드는법(24)반찬만들기(48)밑반찬(169)염장미역(3)방풍나물 무침 레시피 방풍나물 요리 봄반찬 메뉴By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 4월 4일 | 방풍나물무침 레시피 방풍나물요리 안녕하세요 들꽃향기입니다. 봄나물이 풍성하게 나오는 계절에는 봄반찬 메뉴를 식탁에 자주 올리게 돼요. 마트에 장 보러 갔다가 방풍나물이 보여서 한 봉지 구입했어요. 봄에는 다양한 나물 종류가 나와서 식탁이 더 풍성해지는 것 같아요. 봄나물을 무치는 방법은 된장, 고추장, 간장 양념을 하는 방법이 있는데요. 이번에 보여드릴 봄나물 반찬은 국간장과 맛소금을 간을 해서 깔끔하게 만들었어요. 나물 무침을 만들 때 매실청이 들어가면 조금 더 풍미 좋게 드실 수 있고, 맛소금이 없다면 소금으로 대체 사용하면 돼요. * 재료 * 방풍나물 210g → 손질 후 155g, 쪽파 1큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 국간장.......방풍나물무침레시피(6)봄나물(84)방풍나물무침(13)나물무침(69)봄반찬메뉴(3)나물반찬(102)봄나물반찬(36)방풍나물요리(10)봄반찬(15)청포묵무침 청포묵 김무침 만드는 법 아이들 반찬 청포묵요리By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 1월 17일 | 청포묵무침 만드는 법 청포묵김무침 만드는 법 아이들 반찬 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 청포묵 요리로 간단하게 만들 수 있는 아이반찬 동부묵 요리 동부묵무침 만드는 법 보여드릴게요. 청포묵은 저희 아이가 좋아해요. 특별한 향이 없고 먹기에 좋기 때문인데요. 진간장으로 양념을 하면 더 맛있지만, 뽀얀 빛깔이 어둡게 나와서 소금으로 간을 했어요. 비주얼에 상관이 없다면 진간장으로 간을 하면 더 맛있게 드실 수 있어요. 진간장을 1큰술 정도 넣고 맛을 보면서 추가해 주면 되고, 설탕을 추가해 주면 단맛이 더해져서 더 맛있어요. 동부묵과 조미김만 있으면 간단하게 뚝딱 완성할 수 있는 묵무침 반찬이에요. * 재료 * 청포.......동부묵요리(1)아이들반찬(31)묵무침(16)묵요리(11)김무침만드는법(6)묵반찬(1)아이반찬(91)청포묵김무침(6)청포묵요리(5)청포묵무침만드는법(3)김무침(11)청포묵무침(5)반찬만드는법(6)반찬(341)