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시원한 국물요리 미역 오이냉국 만드는법 여름음식 오이냉국 레시피 오이요리
시원한 국물요리 오이냉국 레시피 여름음식 미역 오이냉국 만드는법 전국의 비소식과 함께 뜨거운 폭염의 아침 열기가 살짝 식은것 같아요. 한달내내 에어컨과 가습기를 돌렸더니 전기세가 장난이 아니지만, 사람이 살고봐야죠. 현괌문을 열고 밖으로 나가는 순간, 습하고 뜨거운 기온이 얼굴에 확! 달라붙는 느낌이어서 문 열기가 무서울 정도의 여름 같아요. 무더위에 밥먹기도 힘들다는 분도 계신데 시원한 국물요리가 있으면 훨씬 수월하더라고요. [미역 오이냉국 만드는법] 3~4인분 기준 오이 1개 (165g) 마른 미역 10g 베이킹소다 1스푼 (세척용) 양파 85g 청양고추 1개 홍고추 1/2개 식초 30g 황설탕 1스푼 (12g) 물 3컵 까나리액젓 1스푼.......
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입맛 살려주는 겨자소스 오이무침 만들기 연휴동안 공원에 나가보니 한창 화사하던 철쭉 꽃 빛이 바래고 있더라고요. 짧은 봄이 화려하게 지나가는중... 곧 더워지고 밖에 나가기 싫어지는 더위가 올텐데 그럴때 입맛 살려주는 반찬 냉체무침 버전 오이무침 들고 왔어요. 오이무침 만들기 하면 빨간 고춧가루 양념에 버무린게 제일 먼저 생각나지만... 여름엔 시원하게 냉채무침레시피 버전으로 요렇게 드셔보세요. 마늘, 겨자에 식초 그리고 깨소금 듬뿍 넣어서 무치는거라 겨자와 마늘의 각기 다른 매콤함 알싸함에 깨소금의 고소함이 완전 잘 어우러지거든요. 매력적인 오이무침 냉채버전 레시피!! 재료 준비 소금에 절이기 일단 오이를 얇게.......
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