식감도 맛도 갑 오브 갑, 용인 보정동 맛집 추천 <조가네 갑오징어 죽전점>
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식감도 맛도 갑 오브 갑, 용인 보정동 맛집 추천 <조가네 갑오징어 죽전점>
갑오징어는 오징어보다 다리가 짧은 외형을 가지고 있으며 일반 오징어보다 어획량이 적어서 3~5배 비싼 식재료이기도 하다. 그래도 살이 두텁고 묵직한 식감은 일반 오징어보다 월등하다. 실제는 갑오징어가 오징어이고 우리가 흔이 아는 삼각형+삼각형+긴다리10개인 생물은 살오징어 또는 피둥어꼴뚜기라고 한단다. 원조 갑오징어가 이름을 빼앗긴 것이다. 북한에서는 아직 갑오징어를 오징어라 부른다고 한다. 여튼 우리는 오징어가 아닌 꼴뚜기를 먹어왔던 것이다. 위 내용은 나무위키 찾아 본 내용이다. 갑오징어 먹고 왔는데 걍 궁금해서 찾아봤다. 용인 보정동 카페거리에서 길을 건너면 주택가가 있으며 이곳에 내로라하는 맛집들이 많다.......
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