깐쇼새우 만드는 법 맥주 안주로 매콤 칠리새우 레시피By 윤여사의 맛있는 집밥 | 2024년 4월 24일 | 어제 외출 다녀왔더니 따뜻한 봄 날씨가 무척이나 좋았었는데.. 새벽녘 스산함에 잠을 깼더니 비가 내리네요. 그래도 봄비 덕분에 오늘 공기는 너무도 깨끗해고 좋습니다. 며칠 전 토요일에도 촉촉하니 봄비가 내렸었어요~ 요런 날 맥주 한 잔 마시면 좋을듯해서 김치전을 할까 하다가.. 냉동실에 넣어둔 대하 새우가 생각이 나서 해동을 시켰답니다. 담백하게 튀겨 매콤 달콤새콤 소스에 버무려 깐쇼새우 함께 시원하게 맥주 한 캔씩 마셨네요^^ 제가 중식요리를 좀 잘해요ㅎㅎ 중식 공부하면서 정말 재밌게 배웠던 레시피들로 요리를 만들면 요렇게 멋지게 중식요리가 된다지요~ 손님 초대할 때에도 좋고, 집에서 외식처럼 분위기 있게 상차림.......깐쇼새우레시피(2)칠리새우레시피(4)맥주안주(102)맛있는집밥(23)깐쇼새우(3)깐쇼새우만드는법(2)호떡집 오픈~ 호떡믹스로 집에서 호떡 만들기By 윤여사의 맛있는 집밥 | 2024년 2월 8일 | 추운 겨울날에는 왠지 붕어빵이랑 호떡이 가끔은 생각나고 먹고 싶어진답니다. 예전에 그렇게 많았던 붕어빵은 동네 초등학교 앞에도 없고 호떡집 찾기가 힘들고 그러네요. 동네마다 다르겠지만요~ 장을 보면서 발효를 하지 않아도 된다는 호떡믹스 하나 구입을 했었어요. 그리고 지난달 주말 오후 시간.. 남편이 호떡을 만들어 준다고 하길래 집에서 호떡집을 오픈했다지요^^ 설탕에 견과류를 함께 넣었더니 달달함에 고소한 식감까지, 굿!! 그런데 호떡이 부드러운 맛보다는 바삭하니 쫄깃한 맛이?? 제가 생각했던 호떡 맛이랑 살짝 차이가;; 알고 보니 제가 호떡믹스를 잘못샀더라구요ㅠㅜ 제가 장을 보면서 발효시간 제로 믹스를 분명히 샀는.......호떡믹스만들기(1)호떡만들기(8)맛있는집밥(23)호가든 후실리 파스타 호가든 맥주와 페어링~~By 행주치마의 정겨운 집밥 | 2023년 12월 13일 | 호가든 후실리 파스타 호가든 맥주와 페어링~~ 다사 다난했던 올 한 해도 얼마 남지 않았어요. 소소한 모임 일정이 잡혀 있지만 치솟는 물가에 연말 모임이 부담스럽게 느껴지시는 분들이 저 뿐만이 아니라는 생각이 듭니다. 그렇다고 그냥 지날 갈 수 없으니 집에서 홈 파티나 연말 모임을 준비하시는 분들이 늘어날 것으로 보이는데 호가든이 최근 CU 랑 손잡고 호가든 맥주와 함께 즐기는 안주로 호가든 로제 후실리 파스타와 크림 후실리 파스타를 선보여서 이거다 싶어서 맛보게 되었어요. 아이 학원 하원하는 장소가 우리 동네 CU 앞이다 보니 신제품 소식이 들릴 때마다 드나드는 곳인데 12월 초부터 호가든 파스타를 판매한다고 해서 들.......편의점꿀조합(4)맥주(144)맥주안주(102)안주요리(7)로제후실리파스타(1)후실리파스타(1)안주(67)파스타(136)맥주추천(20)편의점레시피(1)편의점맥주(27)크림후실리파스타(1)편의점파스타(1)편의점조합(2)호가든(3)간단 맥주안주 오징어버터구이 만들기 w. 오바다 반건조오징어 요리 피데기By 은솔희섭mom의 데이바이데이 story~* | 2023년 11월 29일 | 간단 맥주안주 오징어버터구이 만들기 w. 오바다 반건조오징어 요리 피데기 버터구이오징어 쫄깃하면서도 고소한 맛으로 다양한 요리에서도 인기만점인 오징어! 볶음부터 튀김, 국요리 등 무궁무진하게 맛볼 수 있는데요. 레시피 뿐만 아니라 간식으로도 좋고, 안주로도 즐겨 찾기도 하죠. 무엇보다 맛도 좋지만, 단백질과 미네랄이 풍부하기 때문에 몸에도 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 생물로 구매를 하는 경우도 많지만 오징어를 건조하는 과정에서 수분을 일부 제거하여 만든 반건조를 선택하는 경우도 많죠. 그리고 경상도 방언으로 경상북도 울진 지역에서 사용되는 용어로 피데기라고도 불리우는데요. 저도 그렇게 부를때가 종종 있답.......간단맥주안주(1)반건조오징어요리(4)반건조오징어(8)맥주안주(102)오바다(2)피데기(3)오징어버터구이(7)