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된장가르기 메주가루 간장 달이기 된장 담그는 방법
#된장가르기 #된장담그는법 #된장담그는방법 #된장가르기메주가루 #간장달이기 된장가르기 된장가르기 메주가루 간장 달이기 된장 담그는 방법 간장 가르기 된장 담그는법 팬이맘 2월에 담근 된장을 지난주에 된장 가르기를 했어요. 40일 두었다가 된장 가르기를 했어요. 서리태 콩으로 만든 된장이라 그런지 구수함도 좋았는데요. 무엇보다 된장 가르기 하는데 된장과 간장 맛이 그렇게 깔끔하고 구수하고 좋더라고요. 된장을 가르고 나면 간장에 메주 구수한 맛이 빠지기 때문에 된장가르기 메주가루를 추가해 좀 더 풍미롭게 만들고 메주 건진 간장과 물로 맞추고 마지막에 고춧가루를 조금 넣어 칼칼함도 조금 주었어요. 된장 가르기 방법은.......
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