단무지무침 단무지요리 치자 단무지무침 자취생반찬
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단무지무침 단무지요리 치자 단무지무침 자취생반찬
단무지무침 단무지무침 치자 단무지 무침 단무지요리 자취생반찬 길쭉하고 노오란 색에 물들여진 단.무.지를 보면 가장 먼저 생각나는 음식이 김밥일텐데요. 김밥속 재료로도 빠지면 섭섭한 음식입니다만, 무침으로 맛보는 반찬으로도 그만이죠. 우리집은 만들어두면 라면 먹을때 김치보다도 더 좋아하는 레시피이기도 합니다. 무를 소금에 절여 만든 음식으로 일본에서 유래가 되었다고 하는데요. 식초와 함께 설탕을 넣어 맛을 내어 아삭한 식감과 함께 새콤달콤한 맛이 특징이죠. 일반, 치자, 꼬들 이렇게 세가지 종류로 맛볼 수 있는데요. 그 중에서도 치자를 넣어서 노란색을 띄며 일반 스타일보다 더 새콤한 맛이 특징인 치자단무지지를 활.......
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