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복날이 점점 다가오고 있지요 복날 간편식 밀키트로 좋은 고삼농협 착한들 삼계탕 후기입니다. 날씨가 슬슬 더워지기 시작하니까 삼계탕 생각도 자연스럽게 나더라고요. 예전에는 복날 되면 삼계탕집 줄 서서 기다리는게 당연한 느낌이였는데 요즘은 집에서 편하게 먹는 분들도 정말 많아진 것 같습니다. 특히 사람 많은 곳 더운 날씨에 기다리는거 생각하면 집에서 간단하게 먹는게 훨씬 편하더라고요. 그래서 이번에는 복날 간편식 밀키트로 괜찮아보이는 제품을 먹어봤습니다. 국내산 신선한 냉장닭을 사용하였고 실온보관에 보관도 가능하고 조리는 8~11분정도면 완성되니 정말 간편하게 먹을 수 있지요 요즘 냉동제품은 냉동실 자리 차지해.......
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김치 콩나물죽 끓이는법 갱시기죽 레시피 콩나물죽 이번에는 입맛 없는 날이나 비 오는 날, 혹은 속을 뜨끈하게 달래고 싶은 날 가장 먼저 생각나는 추억의 소울푸드를 준비했습니다. 바로 경상도식 김치콩나물죽, 이름도 정겨운 갱시기죽 이예요. 어릴 적 할머니가 커다란 솥에 김치와 콩나물, 찬밥을 넣고 푹 끓여주시던 그 맛이 생각이 나는데요. 있는 재료들 다 넣고 끓여서 세련된 요리는 아니지만, 한 그릇 비우고 나면 몸도 마음도 든든해지는 마법 같은 메뉴죠. 특히 요즘처럼 일교차가 큰 날씨에는 칼칼하면서도 시원한 맛이 참 좋더라고요. 죽 끓이는법은 비슷한 듯 하지만, 김치 콩나물죽은 조금 또 다른 부분들이 있어요. 맛있게 끓.......
