배추전 만들기 알배추전 배추채전 바삭한 튀김가루 배추부침개

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배추전 만들기 알배추전 배추채전 바삭한 튀김가루 배추부침개 방송 촬영하고 남은 식재료들이 아직도 있어서 냉장고 털기 하느라 반찬 만들어서 나눔 하고 있는데요. 촬영 한 번 하면 재료를 3~4배로 준비하니 한동안은 식재료 사지 않아도 나눔 할 음식이 많답니다. 어차피 세 식구 다 못 먹으니 잘하고 좋아하는 요리 해서 나눠주는 재미도 있구요. 좋은거 맛있을 때 줘야 받는 사람도 좋구요. 먼저 금요일에는 만날 사람이 없어서 아파트 청소하는 여사님들 식사하시는데 음식 몇 개 만들어 드렸어요. 냉장고에 알배추 남아있고, 자투리 채소들 남은 거로 배추전 만들기 했더니 푸짐해서 여럿이 나눠 드시기 좋았어요. 배추전은 보통 한 장씩.......

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비오는날 술안주 부추 방아잎전 만들기 부추전 레시피 제철음식 방아잎 요리

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깡이맘|2026년 5월 10일

부추전 만들기 비오는날 술안주 제철음식 부추전레시피 안녕하세요! 오늘은 아주 특별하고 향긋한 제철음식 '방아잎 요리'를 하려고 하는데요. 여러분, 혹시 '방아잎'이라고 들어보셨나요? "방아잎? 그게 뭐예요? 처음 들어보는데?" 하시는 분들이 분명 계실 거예요. 맞습니다. 서울이나 수도권에서는 이 재료가 참 생소하죠. 하지만 경상도 지역에서는 '한국의 허브'라고 불릴 만큼 아주 친숙하고 사랑받는 식재료랍니다. 오늘은 이 낯설지만 매력적인 방아잎을 활용한 최고의 부추 요리, 부추전 레시피를 소개해 드릴게요. 방아잎은 정식 명칭으로 '배초향'이라고 불리는데요, 그 향이 아주.......

배추된장국 레시피 알배기 배추국 요리

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배추된장국 배추된장국레시피 배추국 알배기 배추국 레시피 알배기배추된장국 레시피 알배기배추요리 고소하고 달큰한 풍미가 있는 배추는 국물 요리나 겉절이, 부침개 등 다양하게 요리할 수 있는데 오늘은 그중에서도 아침국으로 속 편하고 든든하게 먹기 좋은 구수하고 시원한 국물이 맛있는 배추된장국 끓이는 방법을 소개해드리려고 합니다. 된장국은 알배기 배추를 먹기 좋게 손질하고 쌀뜨물에 된장을 풀어서 두부, 표고버섯 무와 같은 부재료를 넣고 재료 본연의 맛과 풍미를 살려 부드럽게 끓여서 완성합니다. 배추 손질 방법과 국물 맛내는 조리 과정 포인트를 알려드릴테니 간단하고 맛있는 알배기 배추 된장국 레시피 바로 요리 시작.......

미나리전 레시피 미나리새우전

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미나리전 레시피 미나리새우전 특유의 향긋함이 있는 식재료인 미나리가 제철이라서 무침이나 전요리로 조리해서 먹곤 하는데 오늘은 제철 미나리를 활용해 고소한 감칠맛 더한 미나리부침개 준비해보았습니다. 간단하게 만들 수 있는 새우 미나리전 레시피 맛있게 소개해드리려고 합니다. 미나리 손질해서 새우살 넣고 전 반죽 버무려서 노릇하게 부쳐주면 완성입니다. 바삭하게 부쳐내기 위해 튀김가루나 부침가루에 전분가루 살짝 추가해주고 튀기듯이 바삭하게 요리해줍니다. 조리 과정 반죽 만드는 방법 요리 포인트 알려드릴테니 집에서 맛있게 바삭한 식감으로 부쳐서 맛볼 수 있도록 미나리전 바로 요리 시작해보도록 해요. 재료준비 미.......