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일본가정식 명란 오차즈케 만들기 오설록 가루녹차 활용 녹차밥
차를 주로 타서 마시는 가루녹차 활용하여 녹차밥을 만들어 보았어요. 일본어인 오차즈케는 차(茶)의 높임말 표현인 '오차'와 담그다는 뜻의 '쓰게루'가 합쳐진 이름이라는데요. 일본인들이 즐겨 먹는 대표적인 일본가정식입니다. 국에 밥을 말지 않고 따로 먹고, 국물 있는 반찬이 거의 없는 일본 요리에서 밥을 차에 말아 먹는 독특한 음식입니다. 차만 부어 그냥 먹기도 하지만 김, 가쓰오부시, 연어, 도미, 우메보시 등 다양한 재료를 첨가해 먹기도 하는데요. 우리나라에서는 명란젓을 구워 밥에 올려 명란 오차즈케 만들기로 주로 먹고 있습니다. 취향에 따라 다양한 재료를 넣고 만들어도 좋은데요. 조리 과정과 재료.......
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효 정자 본점에서 세이로무시, 고로케, 도미 솥밥, 카츠산도먹고 온 후기입니다. 요약 방문일시 : 25년 12월 말 총평: 프라이빗한 공간에서 맛도리 음식들 먹으니 연말이 풍요롭고 좋네요! 제가 먹은 모든 종목이 맛있어서, 가시게 된다면 희한하긴 하지만 제가 먹은 그대로 먹어도 좋을 것 같습니다 >.< 튀김 사랑해! 영업시간 매일 11:30~22:00 15:00~17:30 브레이크 20:45 라스트오더 캐치테이블 예약 위치 : 경기 성남시 분당구 느티로 2 AK와이즈플레이스 1층 가는 길, 내외부 인테리어 휴 정자본점은 분당 AK와이즈플레이스에 있습니다. 저..희동네는 아니고 약속있어서 간거고 저는 무려 뚜벅이로 지하철타고 갔.......
