건새우 마늘쫑볶음 레시피 마늘쫑새우볶음By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 4월 26일 | 음식정보건새우 마늘쫑볶음 레시피 마늘쫑 새우볶음 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 마트에 장 보러 갔더니 벌써 마늘종이 나왔더라고요. 저희 집이 좋아하는 식재료여서 제철에는 볶아서 밥상에 자주 올린답니다. 마늘종은 건새우를 넣고 볶아먹는 편이에요. 건새우, 멸치, 어묵 등 들어가는 재료는 정해진 게 없고 메인 재료만 넣고 볶아도 되고, 좋아하는 재료를 넣고 볶아주면 돼요. 볶아줄 때 세척 후 그냥 볶아도 되지만, 물에 데친 후에 요리하면 양념이 잘 배고 볶아주는 시간을 단축시킬 수 있어 요리하기가 훨씬 더 쉽게 느껴져요. 양념을 할 때 소금 간을 해도 되지만, 진간장이 들어가면 감칠맛이 더해져서 더 풍미 좋게 즐기실 수 있어.......마늘쫑볶음(39)마늘쫑새우볶음(12)새우마늘쫑볶음(6)새우볶음레시피(4)마늘종볶음(10)마늘종요리(19)건새우마늘쫑볶음(17)건새우요리(5)마늘쫑볶음레시피(27)건새우볶음(13)새우볶음(13)마늘쫑요리(41)새우마늘종볶음(1)간장 마늘쫑볶음 건새우마늘쫑볶음By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 4월 22일 | 간장 마늘쫑볶음 건새우마늘쫑볶음 마늘쫑간장볶음 4월부터 6월까지 마늘쫑 제철 시기이며 국산 마늘쫑을 보실 수 있어요. 새벽 배송엔 자주 보이지 않았는데 시장에 가니 많이 보이더라고요. 반가운 마음에 한 단 담아와서 무쳐도 먹고 볶음 요리도 해먹었습니다. 다양한 마늘쫑요리들이 있지만 밥반찬으로 최고인 간장마늘쫑볶음 레시피 소개해 볼게요. 건새우 한 줌 더해 마늘쫑건새우볶음 으로 만들었지만 없다면 건새우가 없다면 더하지 않으셔도 됩니다. 더할 경우 새우 비린내가 날아가도록 마른 팬에 한번 가볍게 볶아 넣어주시면 되고, 건새우 넣는 타이밍은 마지막입니다. 마늘종에 간장 양념이 다 배고 나면 마지막에 건새우를 넣어주.......건새우마늘쫑볶음(17)마늘쫑건새우볶음(6)마늘쫑볶음(39)간장마늘쫑볶음(19)멸치 마늘쫑볶음 레시피 간장 마늘쫑 멸치볶음By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 5월 7일 | 멸치마늘쫑볶음 간장멸치볶음 마늘쫑볶음레시피 마늘쫑 멸치볶음 제철 마늘쫑과 멸치를 넣고 볶아 밥도둑 반찬을 완성했어요. 국산 마늘쫑 제철 시기는 4월부터 6월까지인데요. 이 시기엔 일주일에 한두 번은 마늘종 반찬을 만들어 먹게 되는 것 같습니다. 마늘의 좋은 성분을 오롯이 섭취할 수 있는데 맵지 않고 아삭거리는 식감이라 아이도 잘 먹는 식재료이기 때문이죠 짭조름한 잔멸치와 아삭하면서 약간 슴슴한 마늘종이 어우러지면 간이 딱 맞으면서 아주 맛있는 식감과 맛을 내는데요. 마늘종을 데치지 않고 은은한 간을 입힌 후 볶는 방식으로 알려드릴 겁니다. 비교적 간단하지만 아주 맛있는 레시피이며 감히 완벽하다고 말씀드릴게요.......멸치마늘쫑볶음(7)마늘쫑볶음(39)마늘쫑멸치볶음(9)간장마늘쫑멸치볶음(1)마늘쫑멸치(1)간장마늘쫑볶음(19)멸치마늘쫑(1)마늘쫑간장볶음(2)간장멸치볶음(23)마늘쫑 장아찌 담그는법 간장 마늘쫑장아찌 만들기By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 5월 3일 | 간장 마늘쫑장아찌담그는법 간장 마늘쫑 장아찌 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 마늘쫑이 나오는 시즌이라 마늘쫑 요리를 반찬으로 만들어서 식탁에 올리고 있어요. 봄에는 다양한 봄 제철 음식이 나와서 장아찌를 담기에 좋은 계절이에요. 장아찌는 변질이 되지 않아서 제철에 넉넉히 담아두면 두고 드시기에 좋은데요. 저는 종류별로 다양하게 담다 보니 다 먹지 못해서 소량씩 담고 있어요. 간장물은 손질 후 실중량을 기준으로 계량하면 되고 중량에 맞춰 간장물도 가감해서 만들어 주세요. 제가 만든 건 짜지 않으니 절임물을 끓여서 식은 후에 맛을 보고 싱겁다면 국간장이나 액젓을 살짝 추가해서 입맛에 맞도록 맞춰주세요. 제가 다.......간장마늘쫑장아찌(8)마늘종장아찌(8)장아찌(68)마늘쫑장아찌(16)장아찌담그는법(6)마늘쫑장아찌만들기(10)장아찌만들기(20)마늘쫑장아찌담그는법(14)마늘쫑요리(41)마늘종요리(19)