일주일밑반찬 깍두기 담그는법 무김치 익히는법 설렁탕 깍두기 만들기 무요리By 깡이맘 | 2023년 9월 8일 | 일주일 밑반찬으로 만든 무김치. 설렁탕 깍두기로 소문난 무요이를 소개해드립니다. 그러고보니 꽤 오랜만체 깍두기 담그는법이네요ㅎㅎ 사실 여름철에는 무가 매운맛이 강해서 깍두기를 담아도 그렇게 맛있진 않아요. 그런데 절임 과정에서 설탕과 소금의 비율만 맞추면 아주 맛있는 무요리로 변신합니다. 무의 깊은 맛은 없지만 시원하고 아삭한 식감에 가족들이 좋아하는 일주일 밑반찬. 라면과도 잘 어울려서 깍두기를 담그면 괜히 라면을 끓여먹곤 하는데요. 지난번에는 깍두기 국물까지 싹싹 다 비벼먹어서 2차 깍두기 요리도 못하고 다음을 기약했다는 설(說) 있다는ㅎㅎ [깍두기 담그는법 재료] 무 1.3kg 대파 70g 절임 (설.......일주일밑반찬(41)밑반찬(211)밑반찬만들기(84)깍두기(33)깍두기담그는법(32)무김치(22)김치익히는법(1)설렁탕깍두기(13)깍두기만드는법(4)무요리(95)고추멸치볶음 만드는 법 꽈리고추 애고추 큰멸치볶음By 하우매니 심플레시피 | 2024년 6월 6일 | 고추멸치볶음 만드는 법 꽈리고추 애고추 큰멸치볶음 현충일 휴일이 있어서 주중 시골살이를 다녀왔습니다. 비가 한동안 안 와서 아침, 저녁 텃밭에 물 주기를 하고 이웃 밭에서 농작물들도 얻어다가 김치도 담그고 바쁜 시골살이를 보냈는데요. 텃밭의 고추모 심은 데에 작은 애고추들이 달렸는데, 고추나무가 크기 전에 영양이 고추에 먼저 가면 나무가 덜 큰다고 처음 달린 애고추는 따 주라고 어른들이 그러셔서 한바탕 따 주었더니 반찬 한 번 해 먹을 만큼 양이 되어서 고추멸치볶음 만들었습니다. 꽈리고추처럼 연한게 가을에 고추 다 따고 나중에 달리는 애고추처럼 연하고 맛이 좋아 고추멸치볶음 만들어서 반찬 나눔도 반찬으로 잘 먹.......멸치고추볶음(3)애고추멸치볶음(1)꽈리고추멸치볶음(29)큰멸치볶음(4)도시락반찬(59)밑반찬종류(90)멸치고추조림(1)일주일밑반찬(41)밑반찬(211)고추멸치볶음(2)고추멸치볶음만드는법(2)멸치고추볶음만드는법(2)남편도시락반찬(17)고추멸치조림(1)오이지무침 레시피 오이지무침 만드는 법 여름 밑반찬 만들기By 팬이맘의cook | 2024년 6월 25일 | #오이지무침 #오이지 #오이지무침레시피 #오이지무침만드는법 오이지무침 레시피 오이지무침 만드는 법 여름 밑반찬 만들기 오이지무침 만들기 물 없는 오이지 담가놓은 것을 꺼냈어요. 양념이 그닥 짜지 않아 오이지무침 레시피도 초간단이네요. 오독거리는 식감이 좋아 만들어 놓으면 순식간에 사라지는 여름 밑반찬이기도 한데요. 밑반찬 만들기 고민이라면 냉장고 안에 잠자고 있는 오이지를 꺼내보셔요~ 오이지무침 레시피 오이지무침 만드는 법 계량스푼 기준 1큰술=15ml [재료] 오이지 6개 다진대파 2큰술 고춧가루 2큰술 다진마늘 0.5큰술 설탕 1작은술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 1. 오이지 손질 오이지를 준비하고 물에 한 번 씻.......오이지무침(29)오이지무침만드는법(27)여름밑반찬(9)여름반찬(42)오이지(40)오이지무침레시피(28)밑반찬만들기(84)새우젓 양념장 청양고추 새우젓 무침 여름 밑반찬 만들기By 팬이맘의cook | 2024년 5월 30일 | #새우젓 #새우젓양념장 #새우젓양념 #새우젓무침 #새우젓무침만들기 #여름밑반찬 #밑반찬 #밑반찬만들기 새우젓 양념장 만들기 청양고추 새우젓무침 만들기 여름 밑반찬 만들기 안녕하세요. 팬이맘입니다. 여름 돌아오면 입맛 없어지잖아요. 오늘은 입맛 돋우어주는 음식 여름 밑반찬 만들기 청양고추 새우젓 무침 알려드릴게요. 새우젓 양념장에는 양파와 청양고추를 다져 넣어 매콤하게 만들고 누룽지나 죽 ~ 밥에 물 말아서 한 젓가락씩 드시면 은근 힘이 나는 음식이랍니다. 새우젓 고슬고슬 잘 절여진 것 준비하고 청양고추, 양파 넣어 얼른 만들어 볼게요. 새우젓 양념장 청양고추 새우젓 무침 만들기 [재료] 새우젓 50g 청양고추 2개 양파.......새우젓(5)여름밑반찬(9)밑반찬(211)밑반찬만들기(84)새우젓양념장(7)새우젓양념(6)새우젓무침만들기(2)새우젓무침(7)