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칼칼한 조기찌개 한그릇에 밥 한공기 비우고 나니 그저 행복합니다. 냉동실에 보관 되어 있던 고사리도 꺼내어 조기탕 속에 넣어주니 을 통해 냉장고의 여유로움을 느낍니다. 사실 꽉 차 있는 냉동실을 열면 언제나 답답해서 작은 한숨이 나오곤 했거든요. 오늘은 고사리 조기매운탕으로 냉동실 자리 확보를 했지만, 앞으로 계속 비워야겠죠? 조기매운탕 끓이는법, 어렵지 않아요~ 명절 음식으로 남은 조기구이가 있다면, 조기찌개를 끓이셔도 맛있어요. 저는 이번에 이마트에 갔더니 생선을 세일해서 사왔는데 조기 손질법도 함께 정리할께요. 후쿠시마 오염수 방류 이후 마트에 가면 꽤 한산해진 느낌이에요. 한 달이란 시간동.......
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