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비오는날음식 알배기 배추전 만드는법 술안주베스트 알배추전 만들기 배추요리
비오는날음식, 알배기배추전! 술안주베스트 배추전 만드는법! 날씨가 완전 오락가락. 봄인가 싶어서 멋부리고 나갔다가 깜짝 놀라서 콜록콜록... 제 주위분들도 꽃샘추위에 감기에 걸리신 분들이 많더라고요. 오늘도 하루종일 날씨가 꾸리꾸리, 결국 주르륵 비가 오네요. 이런 날은 찌짐이 최고인데 비오는날음식 배추전을 만들었어요! [배추전 만들기] 알배추 250g 식초 1스푼 (세척용) 부침가루 1/2컵 튀김가루 1/2컵 물 1컵 얼음 4~5개 1. 알배기배추 뿌리 부분을 잘라주고 잎을 1장씩 떼줍니다. 2. 식초 1스푼 푼 물에 배추를 넣고 10분정도 담궈줍니다. 3. 찬물에 여러번 헹궈주는데 흰색 줄기 부분이 미끈거릴 수 있어요. 손으로 문질러서.......
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