초복 여름 캠핑요리 재료 없는 캠핑장에서 누룽지 닭백숙 끓이는 방법
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초복 여름 캠핑요리 재료 없는 캠핑장에서 누룽지 닭백숙 끓이는 방법
안녕하세요 썬댕캠퍼입니다. 예로로부터 삼복지간(三伏之間)에는 입술에 붙은 밥알도 무겁다고 했습니다. 그래서일까요? 요즘 여름 캠핑은 유독 체력적으로 힘들고 어려운 시즌인 것 같습니다. 텐트 피칭하는 동안 흘리는 땀도 어마어마하지만 입맛까지 도망가니까요. 그런데 주말캠 일정이 딱 초복(初伏)이더군요. 그래서 캠핑장 근처 식당이라도 갈까 했는데 간단하게 캠핑요리로도 가능하다고 해서 도전해 보았습니다. 캠핑장 누룽지 닭백숙 준비물 손질된 닭 45, 50호 정도 한방재료 티백 생수 2리터 치킨스톡 누룽지 끓는 물 1리터에 손질된 생닭 45호 1마리를 넣어주고 약 5분 정도 삶아 줍니다. 가끔 보면 생닭을 캠핑장 개수대에서 씻는.......
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