중식 도미찜 만드는 법 이연복 생선찜 양념 참돔찜 도미 요리
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중식 도미찜 만드는 법 이연복 생선찜 양념 참돔찜 도미 요리
이연복 도미찜 만드는 법 중식 도미찜 도미요리 참돔찜 생선찜 양념 참돔요리 지인에게 참돔을 선물받아서 가족들과 먹기좋은 이연복 도미찜 레시피로 준비해보았습니다. 맑은 청, 찔 증의 뜻인 청증도미는 맑게 쪄낸 생선찜으로 재료 본연의 맛을 살려 찐 다음 양념을 곁들인 중식 도미찜으로 복을 기원하는 음식으로 중국에서 새해에 먹는 메뉴라고 합니다. 담백하고 부드러운 맛과 식감도 좋고 집에서 간단하게 만들 수 있는 이연복 레시피로 맛있게 만들어서 먹으니 푸짐했답니다. 손질한 참돔은 칼집을 넣고 생강, 맛술, 뜨거운 물로 비린내를 잡고 김이 오른 찜기에 올려 찐 후 양념을 곁들이고 채썬 대파를 올려 끓인 식용유를 부어 완성.......
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