[중국 광시(Guangxi) 향토 음료 탐방] ‘미완의 자유’를 담은 한 잔 – 청망산렴(Into Guangxi)

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[중국 광시(Guangxi) 향토 음료 탐방] ‘미완의 자유’를 담은 한 잔 – 청망산렴(Into Guangxi)

[중국 광시(Guangxi) 향토 음료 탐방] ‘미완의 자유’를 담은 한 잔 – 청망산렴(Into Guangxi)

#인공지능상권분석전문가과정 #상하이상권분석 #카페컨셉 안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 상하이 카페 또는 디저트 브랜드에서 제공한 ‘Into Guangxi’ 콘셉트 음료 카드 내용을 바탕으로 정리한 콘텐츠입니다. [중국 광시(Guangxi) 향토 음료 탐방] ‘미완의 자유’를 담은 한 잔 – 청망산렴(Into Guangxi) 상하이의 한 감각적인 카페에서 마주한 노란색 카드 한 장. 그 위에 적힌 문구가 눈길을 사로잡았습니다. “Into Guangxi – 청망산렴(青芒酸䐁)” 직역하면 ‘덜 익은 망고의 시큼함, 광시로 떠나는 감각 여행’ 정도로 해석할 수 있습니다. ✅ 이 메뉴는 단순한 음료가 아닙니다. ‘청망산렴’은 이름부터.......

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#KYG소상공인성공대학 #2026년대박메뉴설계 #인공지능상권분석전문가과정 안녕하세요. 2026년 대한민국에서 식당을 창업할 때 가장 유망한 메뉴를 조사 분석 중인 김영갑교수입니다. 본 자료는 KYG 소상공인 성공대학 수강생들을 위한 수업 자료입니다. 앞서 정리한 2026 글로벌·한국 외식산업 트렌드 https://blog.naver.com/webkim/224117705613 를 종합해, 2026년 한국에서 “가장 유망한 식당 시그니처 메뉴는 무엇인가?”를 이론 → 트렌드 → 메뉴 형태 → 실제 적용 예 순서로 정리합니다. 결론부터 한 문장으로 정리하면 2026년 한국에서 가장 유망한 시그니처 메뉴는 「건강 스토리를 입힌 1인용 ‘한 그릇(One-Bowl)’ 기반의 하이브리.......

[포천 성공학 세미나] 보석 같은 제자들의 빛나는 재능 나눔

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#소상공인성공학 #성공학특강 #인공지능상권분석전문가과정35기 #외식업컨셉기획자과정14기 #온라인마케팅MBA29기 안녕하세요 소상공인의 성공과 행복을 위한 소상공인 성공학 교수 김영갑입니다. 감사로 빛나는 무대, 제자들이 만든 실전 세미나 포천 성공학 세미나 보석 같은 제자들의 빛나는 재능 나눔 고마운 마음을 전하며 이번 포천 실무 세미나는 저에게 특별한 의미가 있습니다. 무엇보다도, 제자들이 직접 나서서 강의를 맡아주셨기 때문입니다. 자신의 매장을 돌보는 것만으로도 하루가 모자랄 만큼 바쁜 분들인데, 강의 준비까지 시간을 쪼개어 내주셨습니다. 그 마음을 저는 너무나 잘 알기에, 진심으로 감사드리지 않을 수 없습니다.......

8층 건물 하나가 통째로 카페? [홍대 카페] ㅎㄷ카페

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traveling boy|2025년 6월 21일|등산

홍대 거리를 걷다가 커피 한잔할까 싶어서 카페를 찾았다. 때마침 눈앞에 보이는 8층 건물에 [ㅎㄷ 카페]란 간판이 보인다. 알고 보니 8층 건물 전체가 카페다. (1,2층 빼고) 엘리베이터를 타고 맨 위층인 8층에 올라가서 커피를 주문하면 되고 커피를 받으면 한층 올라서 9층 루프탑에 가도 되고 7~3층의 다양한 콘셉트의 공간에 가도 된다. 외부 건물 사진은 못 찍었다. 카페 이름이 어렵다. 간판에 'ㅎㄷ 카페'는 홍대 카페라는 것 같은데 '홍대 카페'를 검색하면 이 카페가 나오는 게 아니라 홍대에 있는 카페들이 죄다 나오기 때문에 딱히 좋은 네이밍은 아닌 것 같다. 얼마 전에 전주에 있는 '전주 호텔'에.......