[철원 9경 중 1경] 철원 여행의 시작, 고석정

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[철원 9경 중 1경] 철원 여행의 시작, 고석정

[철원 9경 중 1경] 철원 여행의 시작, 고석정

#철원가볼만한곳 #고석정 #인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #온라인마케팅MBA 안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑 교수입니다. 철원 솔향기 대표님 초청으로 KYG 동문 철원 세미나 진행 중입니다. 철원 여행의 시작, 고석정 철원에 도착하면 제일 먼저 떠오르는 이름이 고석정입니다. 한탄강을 따라 펼쳐진 풍경은 마치 그림 속에 들어온 듯한 기분을 주었는데, 절벽과 강물이 만들어내는 조화가 눈을 사로잡습니다. 그저 강이 흐르는 모습일 뿐인데, 바위와 물줄기가 만나 만들어낸 풍경은 특별한 힘을 가지고 있었습니다. 전설이 깃든 명소 고석정에는 옛날 임꺽정이 숨어 지냈다는 전설이 남아 있습니다. 바위.......

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강원도 철원 가볼만한곳 여행 관광지 Best6

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강원도 철원 가볼만한곳을 찾다 보면 의외로 여행 소재가 풍부하다는 사실에 놀라게 된다. 서울에서 크게 멀지 않지만 DMZ 접경 지역 특유의 분위기와 웅장한 자연 경관이 동시에 공존하는 곳이기 때문이다. 이번 글에서는 처음 방문하는 사람도 부담 없이 둘러볼 수 있는 철원의 관광지 Best6를 정리해 볼까 한다. 1. 소이산 모노레일 강원도 철원 가볼만한곳 가운데 먼저 소개하고 싶은 곳은 소이산 모노레일이다. 철원역사문화공원에서 출발해 소이산 정상 부근까지 천천히 올라가는 관광 시설로, 이동하는 동안 철원평야의 넓은 풍경을 감상할 수 있다는 점이 매력이다. 열차가 움직이기 시작하면 시야가 점점 높아지면서 논밭과 마을, 산 능.......

[KYG 스타일 메뉴개발론] 메뉴는 감으로 만드는 것이 아니라 인수분해로 만든다

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#소상공인성공대학1기 #신메뉴개발 #제주살이광교직영점 #외식업컨셉기획자과정 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑 교수입니다. 메뉴는 감으로 만드는 것이 아니라 인수분해로 만든다 소상공인 성공대학에서 늘 강조하는 말이 있습니다. “대박은 감이 아니라 구조에서 나온다.” 많은 식당 사장님들이 메뉴 개발을 할 때 요리사의 감각이나 기존 레시피에 의존합니다. 하지만 KYG 방식의 메뉴 개발은 완전히 다릅니다. 메뉴를 인수분해하고, 변수 통제 실험을 통해 구조적으로 완성하는 것. 이번에 소상공인 성공대학 1기 동문이자 광교에서 제주 컨셉의 식당을 운영하는 제주살이 대표님이 제가 상담 때 설명했던 KYG 메뉴 개발 방법론을 그.......

한약방돼지국밥은 어떻게 그냥 국밥집이 아니라 세계관을 가진 브랜드가 되었나?

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#한약방돼지국밥 #외식업컨셉기획자과정 #외식업프로듀서 #씽커 #외식업프로듀싱 안녕하세요. 대한민국에서 외식업 전문 프로듀서를 양성하는 김영갑 교수입니다. 한약방돼지국밥은 어떻게 그냥 국밥집이 아니라 세계관을 가진 브랜드가 되었나? 요즘 외식업을 보면 맛있는 집은 많습니다. 그러나 맛을 넘어 하나의 세계관으로 기억되는 집은 많지 않습니다. 특히 국밥은 한국인의 일상에 너무 가까운 음식이기 때문에 자칫하면 익숙함 속에 묻혀버리기 쉽습니다. 그래서 저는 한약방돼지국밥을 처음부터 흔한 국밥집으로 만들고 싶지 않았습니다. 이 프로젝트는 단순히 메뉴 하나를 더 맛있게 만드는 작업이 아니었습니다. 김영갑교수와 씽커가.......