[철원 9경 중 1경] 철원 여행의 시작, 고석정

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[철원 9경 중 1경] 철원 여행의 시작, 고석정

[철원 9경 중 1경] 철원 여행의 시작, 고석정

#철원가볼만한곳 #고석정 #인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #온라인마케팅MBA 안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑 교수입니다. 철원 솔향기 대표님 초청으로 KYG 동문 철원 세미나 진행 중입니다. 철원 여행의 시작, 고석정 철원에 도착하면 제일 먼저 떠오르는 이름이 고석정입니다. 한탄강을 따라 펼쳐진 풍경은 마치 그림 속에 들어온 듯한 기분을 주었는데, 절벽과 강물이 만들어내는 조화가 눈을 사로잡습니다. 그저 강이 흐르는 모습일 뿐인데, 바위와 물줄기가 만나 만들어낸 풍경은 특별한 힘을 가지고 있었습니다. 전설이 깃든 명소 고석정에는 옛날 임꺽정이 숨어 지냈다는 전설이 남아 있습니다. 바위.......

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강원도 철원 가볼만한곳 여행 관광지 Best6

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[KYG 스타일 메뉴개발론] 메뉴는 감으로 만드는 것이 아니라 인수분해로 만든다

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#소상공인성공대학1기 #신메뉴개발 #제주살이광교직영점 #외식업컨셉기획자과정 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑 교수입니다. 메뉴는 감으로 만드는 것이 아니라 인수분해로 만든다 소상공인 성공대학에서 늘 강조하는 말이 있습니다. “대박은 감이 아니라 구조에서 나온다.” 많은 식당 사장님들이 메뉴 개발을 할 때 요리사의 감각이나 기존 레시피에 의존합니다. 하지만 KYG 방식의 메뉴 개발은 완전히 다릅니다. 메뉴를 인수분해하고, 변수 통제 실험을 통해 구조적으로 완성하는 것. 이번에 소상공인 성공대학 1기 동문이자 광교에서 제주 컨셉의 식당을 운영하는 제주살이 대표님이 제가 상담 때 설명했던 KYG 메뉴 개발 방법론을 그.......