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차오차이 동파육 소스 집에서 삼겹살 요리 만들기 삼삼데이
중국요리 중에서 전문점에 가면 쉽게 먹을 수 있는 종류가 있는 반면, 쉽게 먹지 못하는 음식들이 있어요. 동파육 같은 경우도 이름은 많이 들어 친숙한 요리지만 먹고 싶을 때 쉽게 먹을 수 있지는 않아요. 그런데 이제는 차오차이 동파육 소스 덕분에 전문점에 가지 않아도 집에서 삼겹살 요리로 만들어 먹을 수 있게 되었습니다. 삼겹살과 간장을 이용하지만 부재료들도 많이 필요하고 조리 과정도 쉽지 않아 그동안 시도조차 하지 못했는데요. 이제는 집에서 언제든 쉽게 동파육 만들기가 가능해져 자주 만들어 먹고 있어요. 오늘도 청경채와 삼겹살만 준비해 그럴싸하게 중국요리 한 그릇 휘리릭 만들었는데요. 간편하고 빠른 조리 시간이지.......
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대패삼겹살 콩나물찜 만들기 쉽고 맛있는 돼콩찜 레시피
대패삼겹살 콩나물찜 만들기 집밥 메뉴는 만들기 쉽고, 재료 단순한 게 최고죠? 그런 메뉴 중 하나 돼지고기 콩나물찜 레시피 들고 왔어요. 줄여서 돼콩찜!! 이때 한꺼번에 조리해야 하니 돼지고기는 너무 두껍지 않은 삼겹살을 주로 사용하는데요. 아예 대패삼겹살을 써도 됩니다. 그래서 오늘은 대패삼겹살 콩나물찜 만들기. 사실 찜용 콩나물 굵은 걸 사용하는 게 더 식감에 좋은데요. 동네 마트에선 좀 구하기 힘들죠. 시장이 멀어서 그냥 일반 콩나물 써서 만들었어요. 굵은 찜용 콩나물이 아니라 사실 좀 뭉치고 영커서 아쉽... 그래도 맛은 좋다는 거. 다음엔 찜용 콩나물 사다가 아작아작 식감 더 좋은 돼콩찜 만들기 해야지... 만들기 쉽.......
