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백종원 어묵볶음 레시피 매콤한 매운오뎅볶음 만드는법
주로 생선을 사용해서 만드는 어묵은 국을 끓여도 맛이 좋고, 어묵볶음으로 만들면 반찬으로도 맛나게 먹을 수 있는 식재료입니다. 감자 등의 부재료를 넣어도 좋지만 양파와 고추만 넣어도 밥반찬으로 손색이 없는데요. 오늘은 매운오뎅볶음을 백종원 어묵볶음 레시피로 만들어 봤어요. 매운 양념 빼면 아이들도 좋아하는 단짠 어묵볶음 만드는법이 되는데요. 칼칼한 맛이 들어가면 어른들 입맛 제대로 맞추어 주는 반찬이 됩니다. 길게 썰어서 만들면 매운 김밥으로도 만들 수 있어요. 오늘 만드는 백종원 오뎅볶음은 매콤하면서도 부드럽게 만드는 게 포인트입니다. 끓는 물에 데쳐주고, 볶을 때 물 반 컵을 넣고 볶으면 부드러운 식감으로 되.......
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