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초복음식 초계국수 만들기 닭가슴살 메밀면 요리
초복음식 초계국수 만들기 오늘이 초복이라죠? 며칠 전까지는 알고 있었는데 당일 까먹는 정신머리. ㅎㅎㅎㅎ 그래서 점심에 후다닥 간단하게 초복음식 해 먹었어요. 늘 저희집 점심메뉴는 2인분 남편이랑 둘이 먹는거라 넉넉합니다. 혼자 다 먹는 거 아님. 2인분 초계국수 만들기 하는데 한 15~ 20분 정도. 맛있는 거 먹으면서 더위 스트레스 잠시 잊고... 영양 보충도 하는 날이 복날 아니겠어요? 그러니 초복음식은 가볍게 입맛 당겨주는 닭가슴살 냉채 만들기로 먹으려고 했는데요. 막판에 갑자기 메밀면이 생각나서 초계국수 만들기로 변경. 컬러풀한 파프리카 채 썰어 넣고 깻잎 채 썰어주고 양파 채와 함께 냠냠.. 채소는 냉장고 털어서 알.......
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닭가슴살 양배추롤 다이어트 양배추쌈 말이 양배추말이 전자렌지 양배추찌는법
닭가슴살 양배추롤 다이어트 양배추쌈 전자레인지 양배추찌는법 양배추말이 양배추쌈말이 요즘은 밥을 조금 가볍게 먹고 싶은 날이 자주 생기더라고요. 그렇다고 샐러드만 먹으면 금방 허기지기 쉬운데, 이럴 때는 포만감은 오래가면서 맛있게 먹을 수 있는 메뉴가 최고이죠. 냉장고 속에 남아있는 채소들도 정리할 겸 '양배추 쌈말이'를 만들었어요. 부드럽게 익힌 양배추에 아삭한 식감의 채소들이 더해지면 배도 부르고 좋더라고요. 그렇다고 밥을 아예 포기할 수는 없는데 현미밥을 준비하지 않아서 다이어트 양배추쌈을 만들어봤는데 완전 굿굿! 알록달록 비주얼도 예쁘죠? 양배추는 칼로리가 낮은데 식이섬유가 풍부해서 많은 분.......
