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초복음식 초계국수 만들기 닭가슴살 메밀면 요리
초복음식 초계국수 만들기 오늘이 초복이라죠? 며칠 전까지는 알고 있었는데 당일 까먹는 정신머리. ㅎㅎㅎㅎ 그래서 점심에 후다닥 간단하게 초복음식 해 먹었어요. 늘 저희집 점심메뉴는 2인분 남편이랑 둘이 먹는거라 넉넉합니다. 혼자 다 먹는 거 아님. 2인분 초계국수 만들기 하는데 한 15~ 20분 정도. 맛있는 거 먹으면서 더위 스트레스 잠시 잊고... 영양 보충도 하는 날이 복날 아니겠어요? 그러니 초복음식은 가볍게 입맛 당겨주는 닭가슴살 냉채 만들기로 먹으려고 했는데요. 막판에 갑자기 메밀면이 생각나서 초계국수 만들기로 변경. 컬러풀한 파프리카 채 썰어 넣고 깻잎 채 썰어주고 양파 채와 함께 냠냠.. 채소는 냉장고 털어서 알.......
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양상추 닭가슴살 샐러드 만들기 닭가슴살 양상추 샐러드 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 채소는 칼로리가 낮아서 다이어트를 하는 분들께서 부담 없이 먹을 수 있어요. 닭가슴살은 단백질이 풍부해서 샐러드를 만들어 먹으면 맛있는데요. 닭가슴살 요리 & 아삭한 양상추 요리로 양상추를 추가해서 넣고 만들면 아삭한 식감이 더해져서 더 맛있어요. 샐러드는 특별한 재료를 넣기보다는 집에 있는 채소들을 추가해서 넣고 만들면 가장 좋아요. 저는 집에 양상추, 삶은 계란, 스테비아 대추방울토마토가 있어서 추가했고, 소스는 오리엔탈 드레싱을 사용했어요. 닭가슴살을 직접 삶아서 사용해도 좋고, 시판되는 걸 활용하면 더 쉽고 간단.......
