쑥개떡 만들기 쑥떡 만드는 법 쑥개떡 반죽 쑥요리By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 3월 22일 | 다이어트쑥개떡만들기 쑥개떡 만드는 법 쑥개떡반죽 쑥떡만들기 쑥떡 만드는 법 3월부터 4월까지 쑥 제철 시기입니다. 쑥에는 혈액순환을 도와주는 좋은 성분들이 들어 있고 항염증 효과가 있고 진통 효과가 있어 약재라고 해도 과언이 아닌데요. 봄 쑥요리 중 제가 정말 애정 하는 떡요리, 집에서 쑥떡 만들기 소개해 볼게요. 쑥을 넉넉하게 넣으면 향과 맛이 진하며, 데친 쑥을 활용해서 쑥떡 반죽 만들기를 하는데 믹서기에 갈아 사용하셔도 되지만 곱게 다져서 반죽하셔도 좋습니다. 저는 믹서에 갈지 않고 데친 쑥을 잘게 잘라 반죽하는데 믹서기에 갈 필요 없어서 만들기 쉽고 꼭꼭 씹을 때마다 쑥향이 가득 느껴져서 좋더라고요. 떡 반죽을 열심히.......쑥떡만드는법(4)쑥떡반죽(1)쑥떡만들기(8)쑥개떡만드는법(2)쑥개떡만들기(2)쑥떡(12)쑥개떡반죽(2)쑥개떡(3)쑥요리(22)맵쌀가루 집에서 내어서 쑥버무리 만들기By 겸손이,온유,소망이의 추억저장소 | 2024년 4월 10일 | 어릴적에 엄마가 늘 만들어 주셨던 쑥버무리가 가끔 먹고 싶을때가 있어요 예전에 준호어릴적에 너무 먹고 싶어서 만들었다가 쌀가루내는데 있어서 실패해서 그 이후로 해본적이 없는데 이번에 성공했어요 쑥은 캠핑갔다가 캐왔어요 근데 쑥사진은 없고 냉이사진만 있네 ㅋㅋ;; 냉이는 된장찌개 끓여 먹고 쑥은 버무리 만들려고 매우 여러번 깨끗히 손질했어요 쌀은 하루동안 불려놓았다가 물빼고 좀 말렸어요 1인분 분량 쌀인데 반쯤 남았넹 쑥 좀 더 캐올껄... 지난번에 시도했을때 쌀가루내는걸 실패했기 때문에 이번에는 쌀을 몇번을 갈았어요 그래도 쌀이 좀 씹히는 정도가 있긴한대 그때보단 가늘게 잘 갈아진거 같아서.. ㅎㅎ;;; 설탕과 소.......쑥버무리(10)쑥털털이(9)쑥요리(22)쑥버무리 만들기 만드는법 집에서 쑥떡 만들기By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 4월 20일 | 쑥버무리만들기 집에서 쑥떡 만들기 집에서 쑥버무리 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 봄에 안 먹고 지나가면 아쉬운 쑥 요리~ 저희 집은 국으로도 끓여 먹고 떡도 만들어 먹어요. 쑥이 건강에도 좋고 은은하게 나는 향이 참 좋거든요. 집에서 쑥떡 만드는법은 쑥과 쌀가루 or 밀가루 or 찹쌀가루를 넣고 찜기에 쪄서 만들면 되어서 어렵지 않게 완성할 수 있어요. 쑥털털이는 메인 재료에 단호박, 밤, 대추, 건포도 같은 재료가 들어가면 더 맛있고 풍성하게 즐기실 수 있고 제가 사용한 크랜베리나 단호박은 없으면 패스하고 만들면 돼요. * 재료 * 쑥 손질 후 60g, 쌀가루 1.5컵 300ml, 설탕 1.5큰술, 소금 0.3작은술, 단호박 85g, 크랜.......쑥떡만들기(8)쑥버무리만드는법(9)쑥털털이만드는법(1)쑥요리(22)쑥버무리만들기(7)쑥털털이만들기(1)쑥털털이(9)쑥떡만드는법(4)집에서쑥떡만들기(3)쑥떡(12)쑥버무리(10)봄철보양식 들깨 쑥된장국 만드는법 봄나물종류 쑥국끓이는법 제철음식 쑥요리By 깡이맘 | 2024년 3월 22일 | 봄철보양식 들깨 쑥된장국 쑥국 끓이는법! 봄나물종류의 대표주자 쑥요리로 아침을 시작합니다. 시원한 국물맛이 얼마나 맛있는지... 피로가 싸악 녹아나는 시간이에요. 가족들의 밥상에 봄소식을 전하고나니 완전 뿌듯하고 기분이 좋아졌답니다. [들깨 쑥국 끓이는법] 5~6인분 기준 쌀뜨물 1800ml 알배추 250g 쑥 80g 양파 60g 대파 30g 코인육수 1개 식초 1스푼 (세척용) 꽃소금 1/3스푼 (데침용) 된장 2스푼 다진마늘 1스푼 까나리액젓 1스푼 참치액 1스푼 들깨가루 2스푼 1. 쌀을 씻을 때 쌀뜨물을 따로 받아둡니다. 부족한 물 양은 정수물로 대신해서 채워주면 됩니다. 2. 손질한 쑥은 식초 1스푼 푼 물에 10분정도 담궈줍니다. 쑥이 가볍기.......봄나물(89)들깨쑥국(10)봄제철음식(12)쑥국끓이는법(14)보양식(46)쑥국(16)제철음식(32)쑥된장국(13)된장국만드는법(11)봄나물종류(63)봄철보양식(3)쑥요리(22)