촉촉한 우유 식빵 만들기

Posts
촉촉한 우유 식빵 만들기

촉촉한 우유 식빵 만들기

RECIPE / 홈베이킹 글 . 사진 by 유나스테이블 * 스메그 오븐 스메그 오븐 스메그 오븐 요즘 내 머릿속을 지배하고 있는 장비이다. 매일 같이 홈베이킹을 하는 사람이 아니다 보니, 굳이 200만 원 넘는 오븐을 살 필요가 있을까 싶다가도, 쪼끄마한 내 에어프라이어 오븐을 보고 있으면 사고 싶은 욕구가 생기기도 한다. 물론, 그렇다고 내 에어프라이어 오븐이 나쁘다는 건 아니다. 충분히 맛있는 빵을 잘 만들고 있다. 다만, 정확한 온도 설정이 힘들다는 점. 무엇보다 협소한 공간이 아쉬울 뿐이다. 이번 우유식빵 만들기만 해도 그러했다. 집에 식빵틀이 있다. 예전에는 광파오븐으로 구웠는데, 지금 내 광파오븐은 고장이 났고 에어프라이어.......

Related Posts

3 posts

상하이 버터떡 만들기 굽는 시간 화이트펭귄 밤모양틀

* 해당 제품을 무상으로 제공받아 작성한 후기로 네이버 쇼핑커넥트 활동의 일환으로 판매 발생시 수수료를 받습니다. 상하이 버터떡 만들기 굽는시간 어제 주말드라마를 보니 요즘 핫한 디저트로 버터떡이 나오더라고요. 그 회장님 언제 오락.... 타임이 되어 그 버터떡 드실지 궁금 ㅋㅋㅋ 저도 이번 주말에 연달아서 이 상하이 버터떡 만들기 했는데요. 이건 색이 조금 덜 난 상태. 특히 반죽 양이 좀 더 많이 들어가는 밤모양은 가운데 모양이 금방 꺼지더라고요. 음... 굽는시간과 온도 조절이 필요하겠군. 그래서 두번째 구운 건 진짜 제대로 팬터, 곰돌이, 밤 모양이 제대로 나온 상하이 버터떡 만들기 성공!! 단맛도 살짝 조절하고 지난.......

무반죽 발효빵 만들기 치아바타 만드는법

무반죽 발효빵 만들기 치아바타 만드는법

무반죽 발효빵 만들기 어제 소개해 드린 훈제연어 오픈샌드위치 레시피에 사용한 치아바타 만드는법 들고 왔어요. 반죽기 없이 간단하게 만드는 무반죽 발효빵 방식이라 가정식 식사빵, 샌드위치 용도로 아주 딱 좋거든요. 치아바타는 이탈리아어로 슬리퍼라죠. 그것도 실내용 슬리퍼.. 납작하고 평평한 모양이라서 대충 잘라서 식사빵으로 먹기도 좋고 샌드위치 용도로도 좋아요. 원래 면포로 벽을 만들고 발효해서 조금 더 각지게 만드는데 홈베이킹 레시피이니 뭐 대충 만들어서 가장자리가 살짝 동글동글 합니다. 바닥 색도 고르게 난 상태. 덧밀가루도 살짝 남은 상태로 잘 구워졌어요. 이것보다 조금 더 색이 나도 괜찮고요. 집에서 간단하.......

전국 3대빵집 대전 성심당 맛있는 빵집

전국 3대빵집 대전 성심당 맛있는 빵집

전국 3대빵집 대전 성심당 맛있는 빵집 대전 성심당 맛있는 빵집~ 대전에 가면 필수 여행지처럼 꼭 들려야 할 곳이 있어요. 이젠 대전을 상징하는 자체 브랜드가 된 성심당인데요. 빵순이가 아니어도 빵을 좋아하게 되는 대전 성심당이었어요. ~열씨미~ 전국 3대빵집에 손꼽히는 성심당은 갠적으로 베스트오브베스트였어요. 대전 성심당 DCC점 오후 5시가 가까워지는 시간에 찾아간 대전 성심당은 평일이었지만 여전히 대기줄이 길게 있어 새삼 인기를 체감했던 날이었어요. 주차는 컨벤션센터 지하에 하고 엘베를 이용해 1층으로 올랐어요. 기본 30분 무료이고 성심당을 이용하면 2시간까지 주차권이 제공 됐어요. 성심당은 1956년에 개업한 이.......