부산에서 만난 깊은 복국 한 그릇 - 부산 해운대 금수복국 방문기

부산에서 만난 깊은 복국 한 그릇 - 부산 해운대 금수복국 방문기

부산에 가면 꼭 먹어봐야 할 음식 중 하나가 바로 복국입니다. 바다를 낀 도시답게 신선한 해산물 요리가 많은데요. 그중에서도 속을 확 풀어주는 복국은 부산 사람들의 해장국이자 보양식으로 오랫동안 사랑 받아 왔습니다. 이번 여행에서는 복요리 전문점 중에서 특히 유명한 해운대에 위치한 금수복국에 다녀왔습니다. 1. 금수복국, 왜 유명할까? 금수복국은 부산을 대표하는 복국집 중 하나로, 해운대 본점을 중심으로 여러 지점이 있을 만큼 인기가 많은 곳 입니다. 1970년대부터 시작된 오랜 전통을 가지고 있고, 그 명성 덕분에 유명한 연예인부터 정치인까지 찾는 곳입니다. 금수복국은 무엇보다 좋은 점은 복어의 신선도와 깔끔한 육수.......