봄동 겉절이 레시피 양념 입맛 돋는 봄동무침 만들기

봄동 겉절이 레시피 양념 입맛 돋는 봄동무침 만들기

봄동 겉절이 레시피 양념 입맛 돋는 봄동무침 만들기 겨울에서 이른 봄 사이에 먹는 배추의 한 종류라고 일컫는 봄동, 그런데 먹는 시기가 점점 앞당겨지는 느낌입니다. 한겨울에도 초록초록 하면서도 아삭하며 고소하게 맛볼 수 있어 쌈채소로도 즐기고 즉석에서 양념 넣어 버무려 겉절이 스타일로도 많이 맛보는데요. 요즘 정말 맛이 좋아 자주 구매하게 되는 식재료에요. 다양하게 즐기고 맛보는 봄동요리 중에서도 김장김치가 살짝 물릴때~ 그럴때 무침으로 맛보면 입맛 돋구기에 그만이죠. 또한 제가 좋아하기도 하고요, 이제는 이 맛을 아이들도 남편도 좋아하다보니 제철에는 무조건 만들게 되는 음식입니다. 재료 봄동 350~360g (손질 전.......