백종원 새콤달콤 오이무침 양념 만들기 생오이무침 반찬 레시피
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백종원 새콤달콤 오이무침 양념 만들기 생오이무침 반찬 레시피
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 슈퍼에 갔더니 봄맞이 야채 세일을 하더라고요. 싱그러운 오이 3개 가격이 ￦2,000원이어서 구입했는데요. 마침 김치가 떨어져서 백종원 오이무침 양념 레시피로 반찬 만들어 먹었습니다. 고춧가루 넣고 새콤달콤한 맛으로 버무려 먹으니까 춘곤증도 달아나는 것 같고 봄철 입맛 살리는 반찬으로 너무 좋더라고요. 김치 대신으로 만든 거라 레시피에서 제시하는 고춧가루 2T를 다 넣었는데요. 매운맛이 부담스러운 분들은 조금 줄여 넣어도 됩니다. 조금 더 맛있게 만드는 방법으로는 만들기 전 식초 1T를 넣은 찬물에 채소를 넣고 10분간 두면 아삭한 맛이 좋아집니다. 기호에 따라 양파를 얇.......
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[아몬드 멸치볶음 레시피] 바삭한 잔멸치볶음 만들기 황금 단짠 비율 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 마트 행사할 때면 꼭 구입해 냉장고 속에 넣어두는 식재료 중 하나가 잔멸치인데요. 냉장고 속에 항상 있어야 든든하더라고요. 주부님들 마음속에도 진미채와 함께 공동 1위의 밑반찬 아닐까 싶어요. 하지만 구입하는 제품에 따라 염도가 다르기 때문에 평소와 같은 양념을 넣어도 맛이 똑같이 되지 않을 때도 있어 은근히 맛내기 까다로운 밑반찬 종류이기도 합니다. 어떤 날은 단맛 재료를 너무 많이 넣어 혓바닥이 절일 정도로 달아지기도 하고, 또 어떠 날은 냉장고에 들어갔다가 나오면 망치로 깨지 않으면 안 될 정.......
