밑반찬 만들기 밑반찬 종류 잔멸치볶음 만드는법 고추잔멸치볶음 레시피 만들기By 행주치마의 정겨운 집밥 | 2024년 2월 17일 | 음식정보밑반찬 만들기 밑반찬 종류 잔멸치볶음 만드는법 고추잔멸치볶음 레시피 만들기 명절에 다녀간 아이에게 챙겨 준 밑반찬 종류에요. 즉석에서 바로 만들어 먹는 요리를 선호하지만 직장에 도시락을 싸간다고하니 밑반찬이 필요하여 몇가지 만들어주면 당분간 도움이 될 것 같아 밑반찬 몇가지 만들었어요. 어제 검은콩조림과 명엽채복음은 소개해드렸었죠. 간장 무조림은 동치미무로 만든 간장 무볶음인데 멸치 넣고 조려놓아도 아삭하니 맛있어요. 우리집 아이들은 어릴때부터 먹어와서 겨울이면 무김치는 안 먹어도 무 볶음은 잘 먹거든요. 고등하교 졸업하자마자 객지 생활을 하다가 결혼을 했으니 생각날 것 같아 무복음도 만들고 고추장 잔멸.......잔멸치볶음만드는법(25)멸치볶음(80)밑반찬만들기(84)고추장멸치볶음(19)고추장잔멸치볶음만드는법(1)고추장멸치볶음만들기(4)고추장잔멸치볶음(1)밑반찬종류(91)우엉조림 만드는 법 우엉간장조림 레시피 김밥 재료By 하우매니 심플레시피 | 2024년 2월 20일 | 우엉조림 만드는 법 우엉간장조림 레시피 김밥 재료 요즘 사무실 조식 도시락으로 김밥을 자주 싸다 보니깐 마트에서 우엉 보구 우엉조림 만들어서 김밥에 넣어야겠다 싶었습니다. 우엉이 한참 많이 나올때라 그런지 두 줄 묶여있는게 1000원도 안 하니 요즘 천원 가지고 살만한 식재료가 없는데 너무 반가워 집어 들었습니다. 혹시 중국산이라 오래되어서 바람들거나 심이 있지 않을까 싶어서 조금만 샀는데 상태가 괜찮은 거 보니깐 더 많이 사 와서 우엉조림 만들어둬야겠습니다. 만들어서 냉동보관도 가능하니 넉넉히 만들어도 좋겠습니다. 밑반찬으로도 단짠단짠한 양념과 우엉 특유의 식감과 향이 있어서 좋아하시는 분들 많으셔도 만들어.......밑반찬(212)우엉채조림만드는법(12)우엉채볶음만드는법(1)우엉조림레시피(19)김밥우엉조림(9)김밥우엉채조림(1)우엉조림만드는법(22)반찬(420)우엉조림(24)김밥우엉(1)우엉반찬(2)우엉요리(11)우엉채조림레시피(7)밑반찬만드는법(2)밑반찬종류(91)밑반찬만들기(84)우엉채볶음(5)일주일밑반찬(41)우엉채(4)우엉채조림(17)노각오이무침 알토란노각무침만드는법 여름밑반찬종류 오이노각무침 노각요리By 깡이맘 | 2023년 8월 10일 | 노각 오이무침, 여름 밑반찬 종류로 맛과 건강을 한꺼번에 잡을 수 있는 노각 요리입니다. 이번에는 스페셜한 느낌의 오이노각무침을 만들었는데요. 김치 명인 강순님의 레시피입니다. 알토란 노각무침에서는 겉절이로 소개 되었는데 완전 맛이 독특하더라고요. 명인님의 노각무침 만드는법에는 역시 비밀 재료가 숨어 있었어요. 자세한 과정을 꼼꼼 포스팅해보겠습니다. [노각의 뜻] 조선 오이를 수확하지 않고 그냥 두면 초록 오이보다 2~3배 크고 통통한 늙은 오이가 되는데, 일반 오이보다 향이 5배정도 강한게 특징입니다. 일반 오이는 아삭이는 식감과 시원한 맛을 느낄 수 있다면, 노각은 오이와 멜론을 섞은듯한 맛이에요, 수분이 90% 이.......노각오이무침(3)오이무침(104)알토란노각무침(1)노락무침(1)노락무침만드는법(1)여름밑반찬(9)반찬(420)밑반찬(212)밑반찬종류(91)오이노각무침(7)노각요리(10)고추장 멸치볶음 만드는법 바삭한 중멸치볶음 레시피 만들기By 봉스, 여자의 부엌 | 2024년 5월 28일 | 바삭한 멸치볶음만들기 중멸치볶음 레시피 고추장멸치볶음만드는법 고추장멸치볶음 레시피 멸치볶음레시피 반찬거리 없을 때는 가끔 멸치볶음 만들기 하곤 한다. 마늘쫑이나 꽈리고추 같은 부재료를 더해도 좋지만 이것저것 없을 때는 고추장 멸치볶음 만드는 법 제일 만만하다. 고추장 양념만 만들면 매콤달콤하니 밥도둑 고추장 멸치볶음 레시피 만들 수 있는데 아주 간단한 레시피라고는 하지만 맛있게 만드는 팁은 따로 있다. 눅눅하지 않고 양념은 쫀득하고 멸치는 바삭하게 만드는 것, 그러기 위해서는 멸치를 기름에 튀기듯 볶은 후 고추장 양념을 입혀야 한다. 고추장 양념도 보다 쫀득하게 만드는 방법이 있는데 그게 바로 봉스표 중멸.......고추장멸치볶음(19)바삭한멸치볶음(21)중멸치볶음레시피(5)멸치볶음레시피(72)멸치볶음만들기(43)멸치볶음(80)중멸치볶음(11)