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텃밭이야기(2021.6.20)-애호박
이번엔 자연재배 애호박입니다 애호박은 순을 좀 정리해 주어야 합니다 순을 정리하지 않으면 잎만 무성하게 생기고 애호박은 몇개 열리지 않는다고 하네요 저도 올해 자연재배로는 첨 키워봐서 그냥 방치형으로 키울려고 하다가 순을 좀 정리해 주었습니다 애호박도 벌써 익어서 한 5개정도 따먹은 것 같습니다 애호박을 따와서 전을 부쳐 놓았더니 아들 녀석이 다 집어 먹어 버렸네요 일반 호박은 전을 부쳐놓으면 시간이 지나면 거의 흐물흐물 해집니다 그런데 자연재배 애호박은 그렇지 않습니다 전을 부쳐놓고 시간이 지나도 흐물흐물 해지지 않네요 맛은 호박전을 다 집어 먹어버린 아들 녀석에게 물어보셔요^^ 애호박도 오이와 비슷하게 빨.......
