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가정식반찬 연근조림 레시피 일주일밑반찬 연근 보라색 이유 삶는법 연근요리
가을이 시작되면 한 해 농사가 마무리 되는 시점이기때문에 밥상이 풍성해집니다. 일주일 밑반찬으로 먹기 좋은 만들기 쉬운 요리, 연근조림 레시피를 소개하고자합니다. 연근 제철 9월 ~11월 연근은 연꽃의 뿌리로 식이섬유가 풍부한 식재료입니다. 비타민 C와 철분이 많아서 혈액 생성에 도움을 주며, 연근 속 떫은 맛인 탄닌 성분은 코피에 좋다고 알려져 있죠. 저는 연근조림만 25년 가까이 쭈욱 해왔는데 몸이 허약한 아들이 코피를 달고 사는 통에 유치원때부터 지금까지 가정식 반찬에 빠지지 않는 메뉴이기도 하죠. 제가 어렸을 때는 생김새가 이상하다고 연근을 먹지 않았는데 저희집은 워낙 어릴때부터 접하다보니 매끼 밥상에 올려.......
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수성못한우 맛집 승정원, 룸에서 즐긴 갈비살과 푸짐한 밑반찬 후기 승정원한우 들안길 본점 주소: 대구광역시 수성구 들안로 73 문의전화: 0507-1390-0909 영업시간: 11:30~23:00 (라스트오더 21:30) 주차장: 매장 주차장 존재 O, 발렛 해주셔서 편하게 주차 가능 입구에서부터 승정원한우라는 간판과 함께 한우 전문점다운 분위기가 느껴졌습니다. 매장 안쪽으로 들어가니 벽면에는 유명인들의 사인이 많이 걸려 있었는데, 그만큼 많은 사람들이 다녀간 곳이라는 인상이 들었어요. 특히 좌석이 전부 룸 형태로 구성되어 있어서 일반 고깃집보다 훨씬 프라이빗하게 식사할 수 있는 점이 좋았습니다. 여러 명이 함께 방문해도 대화하기 편한 구조.......
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입맛 살려주는 겨자소스 오이무침 만들기 연휴동안 공원에 나가보니 한창 화사하던 철쭉 꽃 빛이 바래고 있더라고요. 짧은 봄이 화려하게 지나가는중... 곧 더워지고 밖에 나가기 싫어지는 더위가 올텐데 그럴때 입맛 살려주는 반찬 냉체무침 버전 오이무침 들고 왔어요. 오이무침 만들기 하면 빨간 고춧가루 양념에 버무린게 제일 먼저 생각나지만... 여름엔 시원하게 냉채무침레시피 버전으로 요렇게 드셔보세요. 마늘, 겨자에 식초 그리고 깨소금 듬뿍 넣어서 무치는거라 겨자와 마늘의 각기 다른 매콤함 알싸함에 깨소금의 고소함이 완전 잘 어우러지거든요. 매력적인 오이무침 냉채버전 레시피!! 재료 준비 소금에 절이기 일단 오이를 얇게.......
