에어프라이어 초보 베이킹 재료 바나나 머핀 바나나빵 만들기 실리콘머핀틀

깡이맘|2025년 6월 22일|방송/연예
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에어프라이어 초보 베이킹 재료 바나나 머핀 바나나빵 만들기 실리콘머핀틀

에어프라이어 초보 베이킹 재료 바나나 머핀 바나나빵 만들기 실리콘머핀틀

깡이맘|2025년 6월 22일|방송/연예

초보 홈베이킹 재료 바나나빵 만들기 바나나 머핀만들기 실리콘머핀틀 에어프라이어 베이킹 마지막 남은 바나나의 변신은 그야말로 엄지척 절로 올라오는 찐 '바나나머핀'이에요. 파우더를 사용한 바나나향이 아니라 바나나를 통째로 넣었기에 건강하고 맛이라고나 할까? 모양도 블링블링 너무 멋지지 않나요? 베이킹틀을 사놓고 처음 사용하는거라 결과물이 어떻게 나올까 궁금했는데 실리콘 머핀틀에 넣은것보다 확실히 예쁘기는 하네요. 오랜만에 해보는 에어프라이어 베이킹 이라 구움색이 조금 더 나오긴했지만, 바나나의 식감을 고스란히 느낄 수 있어서 간식으로 드시면 좋을 것 같아요. [바나나머핀 바나나빵 만들기] 2인분 기.......

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무반죽빵 바질치즈 포카치아 만들기 반죽기, 제빵기 다 있는데 요즘은 무반죽빵 만들기만 하고 있는 거 같아요. 일단 귀차니즘인 저한테는 뭔가 꺼내고 닦고 이런 거 줄이는 게 최고이기도 하고요. 탄성 있는 무반죽빵 식감도 제 취향이거든요. 무엇보다 좋은 건 아무래도 설탕이 들어가지 않는 담백 고소한 빵이라는 거... 오늘은 바질 페스토와 콜비잭치즈를 넣은 바질치즈 포카치아 만들기인데요. 사진을 보면 뭔가 좀 이상하죠? 1/4은 밤에 굽자마자 사라진거죠. ㅎㅎㅎ 저녁에 구워서 아침에 찍은 바질치즈 포카치아의 단면 샷~ 사각 틀에 넣어서 구웠더니 높이가 꽤 나오네요. 이렇게 잘라서 식사빵으로 먹기 딱 좋은 무반죽 빵 만들기. 기.......

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무반죽 발효빵 만들기 치아바타 만드는법

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향기의 행복한요리|2026년 5월 29일

무반죽 발효빵 만들기 어제 소개해 드린 훈제연어 오픈샌드위치 레시피에 사용한 치아바타 만드는법 들고 왔어요. 반죽기 없이 간단하게 만드는 무반죽 발효빵 방식이라 가정식 식사빵, 샌드위치 용도로 아주 딱 좋거든요. 치아바타는 이탈리아어로 슬리퍼라죠. 그것도 실내용 슬리퍼.. 납작하고 평평한 모양이라서 대충 잘라서 식사빵으로 먹기도 좋고 샌드위치 용도로도 좋아요. 원래 면포로 벽을 만들고 발효해서 조금 더 각지게 만드는데 홈베이킹 레시피이니 뭐 대충 만들어서 가장자리가 살짝 동글동글 합니다. 바닥 색도 고르게 난 상태. 덧밀가루도 살짝 남은 상태로 잘 구워졌어요. 이것보다 조금 더 색이 나도 괜찮고요. 집에서 간단하.......