빙어 친구 몰개에 대해 알아보자
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빙어 친구 몰개에 대해 알아보자
요즘 가장 핫포인트 인제로 가면 꼭한번은 만나야 하는 이녀석이 #몰개 라는 녀석 입니다~ #빙어 에 비해 대가리가 뭉뚝하고 점액질도 많아 비린네가 확 올라오는 녀석 이지요~ 이게 머냐 먹어도 되냐 라는 질문이 심심치 않게 올라 오는데 결론은 드셔도 됩니다~ 과거의 #도리뱅뱅 주인공은 빙어가 아닌 몰개 였다고 합니다~ 단 빙어보다 맛이 있느냐는 사람마다 호불호가 있겠지만 전 불호 입니다. 걍 빙어를 드시라 말씀 드리고 싶습니다. 도리뱅뱅에 몰개가 쓰였던 이유?? 도리뱅뱅은 원래 몰개로 만들었고, 특히 #대청댐 일대·#금강수계 ( #옥천 #영동 지나는 구간) 에서 몰개가 많이 잡혀 활용되었다고 합니다. 몰개는 살이 부서지지 않고.......
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