4월 제철음식 활쭈꾸미 손질 보관 냉채 주꾸미 요리

4월 제철음식 활쭈꾸미 손질 보관 냉채 주꾸미 요리

4월 제철음식, 알 품은 활쭈꾸미! 쭈꾸미 손질, 보관 그리고 맛있는 주꾸미 요리까지 정리 4월 제철음식, 활쭈꾸미 쭈꾸미는 대표적인 고단백 저칼로리 식재료이다. 이는 100g 당 52kcal에 불과하다. 하지만, 단백질은 무려 15-18g이다. 200g을 먹어도 칼로리 부담없고 단백질은 충분히 섭취할 수 있다. 뿐만 아니라, 철분, 아연, 타우린을 비롯 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있으니 4월 제철일 때 챙겨 먹으면 좋다. 주꾸미의 단점은 가격이 저렴하지는 않다는 것이다. 시중에서 활주꾸미를 구입하려고 하면 생각보다 비싼 가격에 망설이게 된다. 그래서 발견한 곳이 전국농수산 여기는 서해안에서 당일 조업한 활쭈꾸미 1kg을 3만 원대로.......