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열무된장나물무침만드는법 열무무침 만드는법 열무나물무침 열무된장무침 열무요리 글. 사진 / 팬이맘 여름에는 열무김치를 참 열심히도 담가먹었는데요. 알싸하면서도 아삭함이 좋고 인삼에 들어있는 사포닌 성분이 들어있어 몸에도 좋아서였기도 해요. 여름 내 뭐 하나 똑 부러지게 저렴한 야채가 없었고 지금도 딱히 이거다 싶게 저렴한 야채도 없는 것 같은데 그나마 얼갈이와 열무가 생각보다 저렴해 자주 들이게 되더라고요. 얼갈이 열무요리는 김치를 담가도 맛있지만 된장국을 끓여도 참 구수하고 맛있는데요. 열무는 데쳐서 반찬으로 내어도 아삭함이 있어 좋고 특히 열무된장무침을 만들면 구수함이 좋아 더 맛있게 먹을 수 있더라고요.......
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