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제철음식 매생이 굴국 끓이는법 굴무국 겨울보양식 무굴국 만드는법 굴요리
제철음식 굴요리, 겨울보양식 굴무국의 계절이 돌아왔습니다. 따끈한 국물요리 한그릇에 움추렸던 몸이 사르르 풀립니다. 계란국만큼이나 쉬운 매생이굴국 끓이는법 정리해볼께요. 먹다남은 무조각을 보니 웃음이 절로 나네요. 무의 흰색쪽은 매운맛이 강해서 국이나 찌개에 사용하고 초록색쪽은 단맛이 있어서 무침용으로 드시면 됩니다. 무 1개로 위·아래를 잘라 먹다보니 이렇게 남아있는게 넘 웃기죠? 암튼 굴무국 쉽게 끓여볼께요. [매생이 굴국 끓이는법] 2인분 기준 무 100g 굴 135g 대파 40g 건조매생이 1개 청양고추 1개 홍고추 1/2개 코인육수 1개 까나리액젓 1스푼 꽃소금 1티스푼 다진마늘 1/3스푼 1. 무는 0.5cm 두께로 얇게 깍둑 썰.......
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