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국물 김치 종류 콩잎 물김치 만드는법 콩잎김치 여름 물김치 담그는법 여름음식으로 1년만에 담아보는 콩잎물김치를 소개합니다. 사실 경상도에서는 익지 않는 풋풋한 초록잎으로 여름김치를 담아서 강된장과 함께 무더위를 잊는 여름음식으로 즐기는 편인데 서울에 사시는 분들은 생소해 하더라고요. 부산에 사는 동생에게 부탁해서 어렵게 구한 콩잎이에요. 총 4개비(묶음)으로 되어 있는데 무게는 제각각이네요. 아마도 저울보다는 손맛을 이용해서 묶어서 파는것 같아요. 여름음식으로 보리밥에 강된장과 함께 밥 위에 척척 걸쳐 먹으면 국물까지 싹싹 긁어 먹게 되는 맛있는 추억이 담긴 김치종류에요. [콩잎 물김치 만드는법] 콩잎 1kg (4개.......
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