봄철음식 달래오이무침 오이반찬 달래손질법 오이달래무침 만드는법 오이요리By 깡이맘 | 2024년 3월 20일 | 방송/연예달래오이무침 오이달래무침 봄철음식의 대표주자는 쑥, 냉이, 달래를 비롯한 각종 봄나물입니다. 먹거리가 풍성한만큼 무침요리도 다양해집니다. 오늘은 새콤달콤 입맛 돋우는 오이반찬에 봄나물 달래를 곁들인 달래오이무침입니다. [오이달래무침 만드는법] 2인분 기준 오이 1개 (180g) 달래 30g 굵은소금 1스푼 (세척용) 꽃소금 1/2티스푼 (절임용) 간장 1스푼 식초 1.5스푼 설탕 1/2스푼 고춧가루 2/3스푼 깨소금 1스푼 [달래손질법] 달래요리에서 주의해야 할 부분이 뿌리쪽의 검은 심지인데요. 흙이나 이물질이 있기때문에 칼끝으로 심지를 제거해줘야합니다. 1. 달래 겉면의 흐물흐물한 껍질도 벗겨주면 달래손질법이 끝납니다. 찬물에 여.......달래오이무침(6)달래손질법(12)오이반찬(52)오이요리(100)오이달래무침만드는법(2)봄철음식(7)오이달래무침(4)오이무침(104)달래무침(17)달래손질(9)중국식 오이탕탕이 파이황과 수미네반찬 오이탕탕이 레시피 여름반찬 오이요리By 깡이맘 | 2024년 4월 24일 | 오이탕탕이레시피 수미네반찬레시피 중국식오이탕탕이 여름반찬으로 손꼽히는 시원하고 맛있는 오이요리를 소개합니다. 아직 봄인데도 날씨가 덥다보니 시원한 음식 생각이 나는데요. 수분을 보충해주면서도 새콤달콤 양념 덕분에 입맛까지 돋우는 오이탕탕이 "파이황과"를 소개합니다. [오이탕탕이 레시피] 2~3인분 기준 오이 3개 홍고추 1개 (작은것2개) 베이킹소다 1스푼 (세척용) 설탕 1스푼 식초 1스푼 꽃소금 1/3스푼 다진마늘 1/3스푼 1. 오이는 찬물에 먼저 헹궈준 후, 베이킹소다 1스푼을 슬슬 뿌려 쓱쓱 문질러 씻어줍니다. 2. 찬물에 여러번 헹궈준 훼 양쪽 꼭지 부분을 잘라줍니다. 3. 지퍼백에 오이를 넣고 방망이로 톡톡.......중국식오이탕탕이(7)오이요리(100)수미네반찬레시피(3)오이탕탕이(23)반찬(420)오이반찬(52)여름반찬(43)오이탕탕이레시피(21)파이황과(1)오이냉국 레시피 냉면육수 활용 오이요리 만드는법 여름음식 미역냉국By 메이플대니얼의 요리공간 다니엘랜드 | 2024년 6월 25일 | 오이냉국 레시피 냉면육수 활용 여름 음식 오이요리 만드는법 무더운 날씨가 본격적으로 시작된 요즘, 이제 에어컨 없이 잠에 들기 어려울 정도로 낮기온 뿐만 아니라 오후 시간대에도 뜨거운 열기가 느껴지는 것 같습니다. 물론, 찬 음식을 너.무 자주 먹게 되면 좋지 않겠지만, 이렇게 무더운 여름 별미 음식으로는 시원하게 차가운 음식을 먹는 것도 무더위를 식히는데 꽤 도움을 줄 수 있는 것 같습니다. 그 중에서도, 여름에 수분 보충을 위해 많은 분들이 찾게 되는 식재료로 오이를 꼽을 수 있는데요. 오이는 깔끔하고 아삭아삭한 식감과 더불어, 물론 꽤 호불호가 나뉘는 식재료이지만 시원한 향을 가지고 있어서 여름에 더욱 인기있는 식.......냉국(28)오이냉국(41)여름음식(18)오이요리(100)오이냉국레시피(35)냉면육수활용(10)요리레시피(95)달래무침 만드는 법 달래요리 종류 레시피By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 4월 8일 | 달래무침 만드는 법 달래요리 종류 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 향긋한 달래는 겨울부터 나와서 우리네 식탁을 더욱 풍성하게 해주었어요. 양념장을 만들어서 김에 싸서 먹어도 맛있고, 된장찌개에 넣어도 되고, 달래무침 레시피 등 다양한 요리에 활용이 가능해요. 이번에 보여드릴 레시피는 봄나물 종류로 사랑받고 있는 달래요리 종류 레시피에요. 달래는 알싸하게 매운맛이 있는데요. 양념장을 만들어 먹으면 알싸한 맛이 거의 느껴지지 않지만, 무쳐서 먹으면 이 맛이 강하게 느껴지는 편이에요. 바로 버무려서 드시면 간이 삼삼하게 느껴지지만, 무쳐 놓고 시간이 지나면 간이 강하게 느껴지니 드시기 전에 바로 무쳐서 드시는 게 좋.......달래요리레시피(1)달래무침만드는법(10)달래무침레시피(5)봄나물(89)달래요리종류(1)달래무침(17)달래요리(22)봄나물종류(63)봄나물반찬(38)봄나물요리(20)