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겨울몸보신음식 아롱사태 전골 만들기
아롱사태 전골 만들기 날씨가 추워지면 부쩍 생각나는 게 뜨끈한 국물요리죠. 이럴 때 딱 좋은 겨울요리 하나 들고 왔어요. 저희집에서 자주 해 먹는 단골메뉴 아롱사태 전골 만들기!! 이게 보기에도 예쁘지만 만드는 법도 크게 어렵지 않아서 유난히 추운 날 저녁메뉴로 아주 딱!!! 저희집 세 식구가 먹을 양으로는 큼직한 전골냄비보다 요런 아담한 냄비 정도면 충분합니다. 대신 위로 푸짐하게...ㅎㅎㅎ 익으면 가라앉을 거거든요. 육수 넣어서 끓이면 채소가 익으면서 부피가 줄어들고 국물도 자작하게 생기면서 아롱사태 전골 만들기 완성. 아롱사태 수육 아래 있는 버섯, 부추, 숙주 등을 듬뿍 올려서 쌈 싸듯 한입 넣으면 완전 행복해지는.......
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