새우젓 둥근 호박찌개 만드는법 여름 조선호박요리
Post
원문 보기 →
새우젓 둥근 호박찌개 만드는법 여름 조선호박요리
새우젓 둥근 호박찌개 만드는법 여름 조선호박요리 높은 기온보다 습도가 높다 보니 더 지치는 것 같아요. 한 끼 건너뛰어도 좋겠다 싶은데 내 맘과는 달리 배꼽시계는 울어대니 군 대신 먹는 새우젓 호박찌개 만드는법 들고 왔어요. 시누님이 주신 둥근 호박은 밭에서 바로 따왔는데 약간의 흠이 있어 바로 새우젓 넣고 호박찌개 만들었어요. 조선 호박요리로 저는 고춧가루 사용하지 않고 자작하게 지진 새우젓 호박 찌개가 제일인듯합니다. 늘 먹어서 입맛에 맞아서인지 여름에 즐겨 만들어 먹는데 이웃님들이 종종 올려주시는 고춧가루 넣은 호박볶음도 호박요리로 만들어 보고 싶네요. 재료 둥근 호박 (조선호박 ) 1개 멸치육수 2컵 새우젓.......
Related Posts
3 posts호박 다이어트 요리 새우 호박구이 덮밥
호박 다이어트 요리 새우 호박구이 덮밥 다이어트 밥 요리 비가 온 뒤에 날씨가 따뜻해져서 낮에는 잠깐씩 덮기도 한데요. 이제 옷도 얇아지고 여름을 앞두고 다이어트를 결심하시는 분들 많으실 텐데요. 하우매니도 감기 때문에 잘 먹고, 잘 쉬어야 한다고 해서 열심히 먹었더니 야금야금 살이 다시 찌고 있는데요. 그래서, 하루 한 끼 정도는 건강하면서 맛있게 먹을 수 있는 다이어트 요리 준비하고 있는데요. 숏 영상에서 봤던 애호박과 새우를 구워서 밥 위에 올려서 덮밥으로 먹는 거 따라 만들어 봤어요. 요리 일을 30년 넘게 하고 관심사도 온통 요리지만 했던 요리들만 하게 되는 반복의 연속이기도 한데요. 그래서, 남들은 같은 재료로.......
애호박볶음 레시피 호박볶음 만드는 법
애호박볶음 만드는 법 애호박볶음 레시피 호박볶음 만드는법 부드럽고 은은한 풍미가 일품인 애호박은 담백하면서 특유의 달큼함이 매력이라서 다양한 요리에 활용하기 좋은 식재료죠. 장 보러 갔더니 요일 행사를 하고 있길래 바로 사다가 애호박볶음 해먹었어요. 절인 후 양념 넣고 볶아주면 뚝딱이라서 든든한 반찬 필요할 때 제격인 메뉴에요. 애호박볶음 레시피 핵심을 정리하면 재료 특성을 생각해 손질부터 신경 쓰고 식감 유지를 위해 볶는 시간을 체크해서 재료의 맛과 풍미를 살려주면 되는데요. 기본만 잘 지켜도 결과가 확 달라집니다. 오늘은 호박볶음 만드는법에서 중요한 재료 손질부터 물기 없이 만드는 방법, 애호박볶음 만드는.......
애호박볶음 레시피 호박볶음 애호박요리 밥반찬
애호박볶음 레시피 호박볶음 레시피 애호박요리 밥반찬 만들어서 준비를 해두면 금방 사라지는 애호박볶음 레시피 입니다. 양파와 당근을 살짝 넣어서 새우젓갈에 볶아내주면 감칠맛과 시원함이 추가되어서 아주 맛있습니다. 아이들도 맛있게 잘 먹을 수 있는 애호박요리 중 하나이기도 한데요. 제철은 여름부터 시작이라고 하지만 일년내내 쉽게 볼 수 있는 재료라서 자주 사두고 밥반찬을 만들어 먹고 있습니다. 덜 어린 호박으로 식감이 아주 부드러우면서 씹어보면 은은한 단맛도 느껴지기 때문에 볶음이나 전, 찌개, 국 등 다양하게 활용을 할 수 있습니다. 100g 기준으로 칼로리는 17kcal 밖에 되지 않아서 1개를 다 먹는다고 해도 50kcal .......
