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팽이버섯 간단요리 손질 씻기 버섯계란전 부침개
팽이버섯은 저렴하면서 쉽게 구할 수 있고 영양과 맛이 좋아 된장찌개, 전골 등 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 오늘은 부재료가 아니라 메인으로 만드는 팽이버섯 간단요리로 계란버섯전을 만들었어요. 계란말이와 비슷한 맛의 부침개인데요. 만드는 방법도 쉽고 맛도 좋아 아이들 반찬이나 간식으로 좋습니다. 팽이버섯 손질과 씻기도 가볍게 할 수 있는 거라 시간 없을 때 뚝딱 만들 수 있어요. 간단하게 만드는 팽이버섯 요리 레시피 함께 만들어 볼게요. 재료 팽이 1봉, 달걀 3알, 당근 2센티 내외, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 소금 약간 일반적으로 부침개 만들 때 밀가루나 부침가루를 사용할 텐데요. 요즘은 글루텐을 줄여 드시는 분.......
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쑥전하는법 쑥전 만들기 쑥부침개 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 쑥이 나오는 계절이에요. 쑥은 향이 좋은 봄나물 종류로 쑥요리 만들기로 국, 떡, 부침개를 만들어 먹어요. 쑥전 만드는 법에 메일 재료만 많이 들어가면 쓴맛이 날 수 있으니 부재료를 추가해서 넣고 만들면 재료 본연의 향과 함께 부재료의 맛이 더해져서 더 맛있게 완성할 수 있어요. 전은 어떤 재료가 들어가도 맛있는데 쑥부침개 하는법에 건새우를 잘게 다져서 넣고 만들었더니 감칠맛이 더해져서 더 맛있었어요. * 재료 * 쑥 30g, 양파 20g, 건새우 5g, 부침가루 2큰술, 튀김가루 1큰술, 찬물 70~80ml, 소금 약간, 포도씨유 세척용 식초 1. 손질 후 세척하기 쑥은.......
