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저녁뭐먹지 대패삼겹살 에어프라이어 대패 삼겹살 기름 맛있게굽는법 양파절임
오늘 뭐먹지? 에어프라이어 대패 어때? 바삭한 식감으로 아이들도 좋아하는 대패삼겹살 에어프라이어 요리를 소개해드립니다. 주말을 행복하게 만드는 비결이 또 맛있는 한끼 식사이기도 하죠. 오늘은 삼겹살 맛있게 굽는법으로 바삭하지만 딱딱하지 않게 만들 수 있는 꿀팁도 알려드리도록 할께요. 대패삼겹살 구이에 빠질 수 없는게 쌈채소죠. 쌈채소나 상추, 깻잎 등을 준비해주세요. 식초 1스푼 넣은 물에 10분정도 담궈준 후 헹궈주면 됩니다. 양파절임을 위해서 2인분 기준으로 양파 1개 (200g)를 얇게 썰어서 찬물에 10분이상 담궈 매운맛을 빼줍니다. 양파절임에 부추는 찰떡 궁합이에요. 15g 정도를 씻어서 2cm 길이로 썰어 준비해 놓습.......
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대패삼겹살 콩나물찜 만들기 집밥 메뉴는 만들기 쉽고, 재료 단순한 게 최고죠? 그런 메뉴 중 하나 돼지고기 콩나물찜 레시피 들고 왔어요. 줄여서 돼콩찜!! 이때 한꺼번에 조리해야 하니 돼지고기는 너무 두껍지 않은 삼겹살을 주로 사용하는데요. 아예 대패삼겹살을 써도 됩니다. 그래서 오늘은 대패삼겹살 콩나물찜 만들기. 사실 찜용 콩나물 굵은 걸 사용하는 게 더 식감에 좋은데요. 동네 마트에선 좀 구하기 힘들죠. 시장이 멀어서 그냥 일반 콩나물 써서 만들었어요. 굵은 찜용 콩나물이 아니라 사실 좀 뭉치고 영커서 아쉽... 그래도 맛은 좋다는 거. 다음엔 찜용 콩나물 사다가 아작아작 식감 더 좋은 돼콩찜 만들기 해야지... 만들기 쉽.......
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