시금치무침 만드는법 데치는 시간 시금치나물 참치액 레시피

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시금치무침 만드는법 데치는 시간 시금치나물 참치액 레시피

시금치무침 만드는법 데치는 시간 시금치나물 참치액 레시피

시금치무침 만드는법 데치는 시간 시금치나물 참치액 레시피 늦은 나이에 학교 다니느라고 중간고사에 레포트에 PPT 자료 만들고 바빠서 한동안 시골살이를 못 왔습니다. 몇 주 만에 시골집 오니 일이 너무 많습니다. 따 놓은 배도 쌓여 있어 배즙 착즙하고 얼려두는데 페트병이 모자라서 요리 선생님들 만날 때 나눔 해주기로 했습니다. 텃밭에서 무 뽑아 시래기 삶아 널고, 무말랭이 만들고 섞박지, 총각김치 준비 하느라 이제야 컴퓨터 앞에 앉았습니다. 아직 밭에 뽑아야 할 무랑 배추가 있어 한동안은 도시살이 못 갈듯싶습니다. 시골 텃밭의 시금치는 아직 어려 한겨울에나 동초로 뽑아야겠고, 추석 때까지 비쌌던 시금치가 그래도 좀 내려.......

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된장양념 깻잎순 나물무침 만들기 오늘 뭐 먹을까? 앉아서 고민하는 것보다 동네 마트에 나가서 보이는 거 사 오는 게 더 편한 거 같아요. 특히 제철채소요리는 그게 정확합니다. 이번에 잡아온 건 여린 깻잎순 한 봉지인데요. 간단하게 만들어 놓으면 밥반찬으로 인기 만점인 향긋한 깻순나물 무침. 이건 애들은 잘 안 먹을지 몰라요. 그래도 뭐 어때요. 저희 부부는 신나서 먹거든요. 셋 중에 둘이 신나면 된 거죠. ㅎㅎ 너 안 먹으면 내가 더 먹을 수 있으니 좋다 좋아~ 막 이러면서 이 맛 알게 되면 그때 어른으로 인정해 주마. 뭐 이런 게 저희집 분위기. 편식쟁이가 이렇게 만들어진 걸까요? 향긋한 깻잎순 나물무침이 맛있어서 다 잊었습.......

집밥 반찬 비름나물무침 만들기 제철 봄나물 레시피

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집밥 반찬 비름나물무침 만들기 요즘 대형마트 말고 집 앞 작은 마트에서 식재료를 조금씩 사다 먹는 중인데요. 어제 아침에 나갔더니 비름나물이 있더라고요. 반가워서 얼른 한 봉지 사 와서 비름나물무침 만들기 뚝딱. 비름나물 한 봉지 200g짜리 사서 딱 이 정도 접시로 두 번 먹을 정도 나오는데요. 요건 이렇게 조금씩 해서 한두끼 먹고 치우는 게 제일 맛있어요. 식구 많은 거 아니면 딱 이 정도만 사다가 비름나물무침 만들기 해보세요. 제철 봄나물 중에서도 이건 좀 순하고 여리여리한 편이라 초고추장 양념장이 잘 어울리는데요. 새콤달콤 매콤한 양념에 잘 무쳐놓으면 완전 집밥 반찬 계의 밥도둑. 비름나물무침 한 젓가락 따뜻한 밥.......

미나리무침 레시피 맛있게 만드는 법 입맛 없을 때 딱이야!

미나리무침 레시피 맛있게 만드는 법 입맛 없을 때 딱이야! 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 슈퍼에 갔더니 자연산 미나리가 보이더라고요. 연한 연둣빛 도는 줄기 긴 하우스 미나리보다 길이가 짧고 줄기 끝 보라색이 짙어 원물 특유의 향이 진한데요. 눈에 보이면 무조건 구입해 먹는 나물입니다. 오이를 넣고 만들어도 맛있지만 이번 글에서는 양파와 함께 버무리는 새콤달콤 맛있는 레시피를 소개해 드릴게요. 무침을 할 때는 데친 후 만들거나 겉절이 방법으로 생것의 상태에서 바로 버무려 먹을 수 있습니다. 이 밖에도 전, 찌개, 물김치 등을 만들어 먹을 수 있습니다. 하지만 원물이 가지고 있는 본연의 향과 식감을.......