오가피나물 무침 오가피순 무침 봄나물무침
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오가피나물 무침 오가피순 무침 봄나물무침
오가피나물 무침 오가피순무침 봄나물무침 봄나물이 한창 많이 나오는 제철이다보니 여러가지 나물반찬 요리를 만들어 먹게 되는데요. 쌉싸름한 맛과 향이 풍부한 오가피순을 보드랍게 데친 뒤 짭조름하고 고소하게 나물 무침을 만들었어요. 특유의 진한 맛이 장아찌를 만들어도 별미지만 간단하게 오가피나물무침을 만들면 봄철 입맛을 돋운답니다. 오가피는 잎이 다섯개로 갈라져 있다고 해서 이름 붙여졌는데 보드라운 순은 무침이나 장아찌, 부각 등으로 요리해먹을 수 있는데요. 진항향이 풍부하여 데쳐서 몇 가지 양념에 조물조물 버무리면 간단한 레시피로 완성할 수 있습니다. 차근차근 요리해보도록 해요. 재료준비 오가피순 150g 데칠.......
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