중국 술 2 이과두주 ( 二锅头酒 ) ; 얼궈터우

중국 술 2 이과두주 ( 二锅头酒 ) ; 얼궈터우

중국의 명품 술 중 이과두주(二锅头酒)란 것이 있다. 물론 너무 많이 알려진 술이기에 자칫 평가 절하를 받는 경우가 있지만 ^^ 중국의 술은 대부분 곡물을 발효 시킨 후 증류해서 만든다 이과두주의 경우 두번 증류한 항아리에서 추출한 술이란 뜻이라고 한는데 일단 도수가 높지만 역하지는 않는다. 이과두주(-얼궈터우 라고 말한다.)는 술의 종류와 만드는 곳이 많다보니 가장 대중적인 술이기도 하고 많은 중국인은 물론 한국의 중식당에서도 많이 팔리는 대중적인 술이기도 합니다. 그런데.. 이렇게 대중적인 술도 가격이 저렴한 것으로부터 엄청 높은것 까지 너무나도 다양하다고 합니다. 너무 저렴한 것은 약간의 알코올 냄새가 좀 나는 것 같은데.. 가능하면 마시지 마시고 중간 가격대로 마시