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메추리알 장조림 만들기 삶는시간 간단 반찬 레시피 깐메추리알 요리 까는법
간단 반찬 레시피 메추리알 장조림 메추리알삶는시간 메추리알까는법 깐 메추리알로 한끼 간단하게 먹을 수 있는 반찬레시피입니다. 평소 계란보다는 인기가 없지만 가끔 밑반찬을 준비할 때 필요해요. 사실 메추리알을 삶아서 껍질을 까는게 불편해서 자주 하지 못하는데 남편 찬스를 활용해 메추리알 요리 완성! [메추리알 장조림 만들기] 메추리알 1판 (20개) 통마늘 20g 꽈리고추 25g 맛살 2개 식용유 1.5스푼 진간장 2스푼 굴소스 1/2스푼 물엿 2스푼 통깨 1/2스푼 1.메추리알은 흐르는 물에 한번 씻어서 물기를 제거해줍니다. 요즘은 마트에 손질해서 까놓은것도 판매하는데 양이 많더라고요. 물론 금액도 비싸고요. 적은 양이 들어있는 이.......
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입맛 살려주는 겨자소스 오이무침 만들기 연휴동안 공원에 나가보니 한창 화사하던 철쭉 꽃 빛이 바래고 있더라고요. 짧은 봄이 화려하게 지나가는중... 곧 더워지고 밖에 나가기 싫어지는 더위가 올텐데 그럴때 입맛 살려주는 반찬 냉체무침 버전 오이무침 들고 왔어요. 오이무침 만들기 하면 빨간 고춧가루 양념에 버무린게 제일 먼저 생각나지만... 여름엔 시원하게 냉채무침레시피 버전으로 요렇게 드셔보세요. 마늘, 겨자에 식초 그리고 깨소금 듬뿍 넣어서 무치는거라 겨자와 마늘의 각기 다른 매콤함 알싸함에 깨소금의 고소함이 완전 잘 어우러지거든요. 매력적인 오이무침 냉채버전 레시피!! 재료 준비 소금에 절이기 일단 오이를 얇게.......
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